Bewertung:
Das Buch ist ein überzeugendes Plädoyer für wirtschaftliche Gerechtigkeit und befasst sich insbesondere mit der Ausbeutung von Trinkgeldarbeitern in Amerika. Es zeichnet die historischen Wurzeln des Trinkgelds bis zur Sklaverei nach und erörtert die aktuellen Probleme, mit denen die Arbeitnehmer heute konfrontiert sind. Allerdings wurde das Buch wegen seines Schreibstils und seiner Qualität kritisiert, da einige Leser es als schlecht konstruiert und mit unzureichenden Zitaten versehen empfanden.
Vorteile:Überzeugendes Plädoyer für wirtschaftliche Gerechtigkeit, informativer historischer Kontext, schärft das Bewusstsein für die Ausbeutung von Trinkgeldarbeitern, ermutigt die Leser, sich für Veränderungen einzusetzen, geeignet für Geschichts- und Wirtschaftsstudenten.
Nachteile:Schlecht geschrieben mit bruchstückhaften Aussagen, fehlende Zitate, sich wiederholend und von der Agenda geleitet, nicht für die akademische Forschung geeignet, Enttäuschung für einige, die substantiellere Informationen erwartet hatten.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
One Fair Wage: Ending Subminimum Pay in America
Von der Autorin des hochgelobten Behind the Kitchen Door, einer eindringlichen Untersuchung darüber, wie der Mindestlohn und das Trinkgeldsystem die Schwächsten der Gesellschaft ausbeuten
"Niemand hat mehr für die Rechte der Beschäftigten in der Gastronomie getan als Saru Jayaraman. --Mark Bittman, Autor von The Kitchen Matrix und A Bone to Pick
Bevor die COVID-19-Pandemie das Land verwüstete, verdienten mehr als sechs Millionen Menschen ihren Lebensunterhalt als Beschäftigte mit Trinkgeld in der Dienstleistungsbranche. Sie bedienten uns in Cafés und Restaurants, sie lieferten uns Essen nach Hause, sie fuhren uns, wohin wir wollten, und sie arbeiteten in Nagelstudios für einen Stundenlohn von nur 2,13 Dollar - dem bundesweiten Mindestlohn für Trinkgelder seit 1991 -, so dass ihnen fast nichts blieb, um über die Runden zu kommen.
Es überrascht nicht, dass diese Beschäftigten während der Pandemie zu den am meisten gefährdeten Arbeitnehmern gehörten. Als Unternehmen im ganzen Land schlossen oder ihre Dienstleistungen drastisch einschränkten, verloren Hunderttausende ihren Arbeitsplatz. Wie in vielen anderen Bereichen hat die Pandemie die Unzulänglichkeiten des sozialen Sicherheitsnetzes und der Mindestlohnstandards des Landes offenbart.
Saru Jayaraman, eine der "Influentials" des Magazins New York in New York City, eine der "Visionary Women" von CNN im Jahr 2014 und eine "Champion of Change" des Weißen Hauses im Jahr 2014, ist eine landesweit anerkannte Restaurantaktivistin und die Autorin des Bestsellers Behind the Kitchen Door. In ihrem neuen Buch One Fair Wage wirft Jayaraman ein Licht auf diese Arbeitnehmer und zeigt auf, dass es sich bei den Menschen, die im Kampf um einen fairen Mindestlohn außen vor gelassen werden, um die am stärksten Ausgegrenzten der Gesellschaft handelt: People of Color, viele von ihnen Einwanderer, Frauen, die die Mehrheit der Beschäftigten mit Trinkgeld ausmachen, behinderte Arbeitnehmer, inhaftierte Arbeitnehmer und junge Arbeitnehmer. Sie verkörpern die Richtung unserer gesamten Wirtschaft und spiegeln die Prekarität und Instabilität wider, die zunehmend das Los der amerikanischen Arbeitnehmer ist.
| ISBN: | 9781620975336 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 256 |
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