Leserbewertungen
Zusammenfassung:Insgesamt ist „Enlightened Soups“ ein gut angenommenes Kochbuch mit einer Vielzahl von köstlichen und gesunden Suppenrezepten. Die Nutzer schätzen den Geschmack, die einfache Zubereitung und den Fokus auf nährstoffreiche Zutaten. Es gibt jedoch erhebliche Kritikpunkte an der Formatierung der Kindle-Ausgabe und dem Fehlen von Nährwertangaben, wie z. B. dem Ballaststoffgehalt.
Vorteile:⬤ Die Rezepte sind einfach zuzubereiten, gesund und sehr schmackhaft.
⬤ Die Suppenoptionen sind vielfältig und eignen sich für verschiedene Anlässe.
⬤ Ideal für alle, die nahrhafte Mahlzeiten wollen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
⬤ Benutzerfreundliche Organisation und logischer Aufbau des Buches.
⬤ Positives Feedback zu bestimmten Rezepten wie Schwarze Bohnensuppe mit Kürbis, Limette und Chipotle und Thom Kha.
⬤ Die Kindle-Ausgabe leidet unter schlechter Formatierung und Lesbarkeit (kleine Schrift und verwirrendes Layout).
⬤ Fehlende Nährwertangaben zum Ballaststoffgehalt in den Rezepten.
⬤ Einige Nutzer wünschen sich Bilder von den Rezepten, die im Buch nicht vorhanden sind.
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Enlightened Soups: More Than 135 Light, Healthy, Delicious, and Beautiful Soups in 60 Minutes or Less
Inhalt des Buches:
Mit ENLIGHTENED SOUPS haben Hausfrauen und -männer mehr als 150 schnelle, köstliche und innovative Optionen zur Auswahl.
Von neu interpretierten Klassikern wie Hühnersuppe mit Kräuterknödeln und toskanischer Minestrone bis hin zu Innovationen wie Butternussbiskuit mit Gruyere-Croutons und Hanoi-Rindfleischnudelsuppe - ENLIGHTENED SOUPS bietet eine Fülle von Rezepten für jeden Tag der Woche und jede Jahreszeit. Wie bei allen Büchern der Enlightened Cooking-Reihe sind die Rezepte einfach, die Zutaten allgemein erhältlich und die Techniken auf den Hausmann ausgerichtet.
Jedes Rezept enthält eine Nährwertanalyse, und im hinteren Teil des Buches zeigen Anhänge mit Schnellsuche, welche Suppen besonders fettarm (weniger als 3 Gramm pro Portion), besonders kalorienarm (150 oder weniger pro Portion) und besonders zeitsparend (von Anfang bis Ende) sind. Die Rezepte sind unterteilt in pürierte Suppen, Fleisch-, Geflügel-, Meeresfrüchte-, Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781581826647 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
| Seitenzahl: | 184 |
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