Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine Vielfalt an köstlichen, leicht nachzukochenden Dessertrezepten gelobt, und mehrere Nutzer äußern sich begeistert über den gesundheitsbewussten Ansatz. Allerdings sind einige Nutzer der Meinung, dass die Methoden zum Aufhellen von Rezepten nicht so umfangreich sind, wie sie erwartet hatten.
Vorteile:Leckere Rezepte, leicht zu befolgende Anleitungen, große Vielfalt an Kuchentypen, ansprechende Geschmackskombinationen, enthält Backtipps, schöne Fotos.
Nachteile:Begrenzte Methoden zur Kalorienreduzierung, einige Zutaten fühlen sich nicht wesentlich gesünder an.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Enlightened Cakes: More Than 100 Decadently Light Layer Cakes, Bundt Cakes, Cupcakes, Cheesecakes, and More, All with Less Fat & Fewer Ca
Wenn Sie eine lebenslange Liebesbeziehung zu Kuchen haben, ist ENLIGHTENED CAKES genau das Richtige für Sie.
Es enthält einen Kuchen für jede Gelegenheit. Wenn Sie einen unkomplizierten Kuchen für den Nachmittagskaffee mit Freunden suchen, sind der mit Kardamom aromatisierte Zitruskuchen oder der Schokoladen-Buttermilch-Kuchen aus einer Schüssel genau das Richtige (und können in weniger als zehn Minuten zubereitet und in den Ofen geschoben werden).
Diese Kuchen sind nicht schwer zuzubereiten. Die Rezepte sind einfach, die Zutaten allgemein erhältlich und die Techniken auf den Heimbäcker abgestimmt. Alle wurden in der Praxis getestet, was bedeutet, dass sie alle funktionieren.
Und alle folgen anerkannten aufgeklärten Richtlinien für eine gesunde Ernährung, einschließlich nicht mehr als 10 Gramm Fett pro Portion, der Verwendung von gesunden Fetten und Ölen und der Einbeziehung von Vollkornprodukten, wenn möglich. Jedem Rezept liegt eine Nährwertanalyse bei, in der Kalorien, Eiweiß, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Natrium und Cholesterin pro Portion aufgelistet sind.
| ISBN: | 9781581826265 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
| Seitenzahl: | 183 |
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