Bewertung:
Das Kochbuch hat ein überwältigend positives Feedback für seine gut geschriebenen, präzisen Rezepte, die schöne Präsentation und die fesselnden Anekdoten erhalten. Viele Nutzer finden die Gerichte nicht nur köstlich, sondern auch relativ einfach zuzubereiten, was es zu einer wertvollen Ressource für Anfänger und erfahrene Köche macht. Einige Rezensenten äußerten sich jedoch besorgt über die Komplexität bestimmter Rezepte, die Verwendung spezieller Zutaten und einige wenige Fälle, in denen metrische Maße verwendet werden, was für manche Nutzer unbequem sein könnte.
Vorteile:Detaillierte und präzise Anleitungen, schöne Präsentation mit lebendigen Bildern, fesselnde Anekdoten, leicht zu veganisierende Rezepte, schmackhafte und leckere Gerichte, spricht eine Reihe von kulinarischen Fähigkeiten an, eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche, Vielfalt an Rezepten, einschließlich einzigartiger Optionen, die man normalerweise nicht in Restaurants findet.
Nachteile:Einige Rezepte werden als zu komplex für Anfänger erachtet, potenzieller Bedarf an schwer zu findenden oder speziellen Zutaten, in einigen Fällen sind metrische Maße nicht benutzerfreundlich, einige Rezensenten erwähnten, dass der Geschmack bestimmter Gerichte nicht mit anderen namhaften indischen Kochbüchern vergleichbar ist, einige Rezepte können einen erheblichen Zeitaufwand für die Zubereitung erfordern.
(basierend auf 445 Leserbewertungen)
Fresh India - 130 Quick, Easy and Delicious Vegetarian Recipes for Every Day
Zeigt eine ganz neue Seite der indischen Küche, die frisch, lecker und schnell zu Hause zubereitet werden kann.
Dieser Titel enthält Rezepte für jeden Tag, die mit leicht zu findenden Zutaten zubereitet werden: Pilz- und Walnuss-Samosas, im Ofen gebackene Zwiebel-Bhajis und Rote-Bete- und Paneer-Kebabs.
| ISBN: | 9780241200421 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | 130 Quick, Easy and Delicious Vegetarian Recipes for Every Day |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 304 |
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