Haifischflosse und Sichuan-Pfeffer - Eine süß-saure Erinnerung an das Essen in China

Bewertung:   (4,5 von 5)

Haifischflosse und Sichuan-Pfeffer - Eine süß-saure Erinnerung an das Essen in China (Fuchsia Dunlop)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Fuchsia Dunlops kulinarische Memoiren bieten eine lebendige Erkundung des chinesischen Essens, insbesondere der Sichuan-Küche, in Verbindung mit ihren persönlichen Erfahrungen als Ausländerin in China. Das Buch wird für seine fesselnde Erzählweise, die reichen kulturellen Einblicke und die Erfahrungen der Autorin aus erster Hand gelobt, die bei Lesern, die mit der chinesischen Kultur vertraut sind, Anklang finden. In einigen Rezensionen werden die emotionale Tiefe des Buches und die Herausforderungen der Anpassung an das Leben in einer anderen Kultur hervorgehoben, während andere der Meinung sind, dass es in bestimmten Bereichen an persönlichen Konflikten und Tiefe mangelt.

Vorteile:

Gut geschriebene und fesselnde Erzählung
reiche kulturelle Einblicke
persönliche und intime Erzählungen
informativ über die chinesische Küche
weckt Nostalgie bei Expats
ausgewogene Sicht auf China
fordert die Leser auf, chinesisches Essen neu zu überdenken
enthält Rezepte
unterhaltsam für Essensliebhaber und Reisende
fängt das Wesen des Lebens in China ein.

Nachteile:

Das Tempo kann langsam sein und einige Abschnitte ziehen sich hin
Mangel an detaillierten persönlichen Kämpfen
kann den Eindruck erwecken, dass tiefere Konflikte beschönigt werden
einige Leser haben das Gefühl, dass Dunlops Perspektive übermäßig privilegiert ist
Kritik an der Aneignung und dem Mangel an Tiefe in Bezug auf das persönliche Leben
einige Erwartungen an substantiellere emotionale Konflikte wurden nicht erfüllt.

(basierend auf 92 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Shark's Fin and Sichuan Pepper - A sweet-sour memoir of eating in China

Inhalt des Buches:

Ein moderner Klassiker von Großbritanniens führendem Experten für chinesisches Essen.

Folgen Sie Fuchsia auf ihrer faszinierenden Entdeckungsreise, auf der sie China und seine Kultur erkundet, indem sie die außergewöhnlichen kulinarischen Bräuche des Landes aus erster Hand erfährt.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780091918323
Autor:
Verlag:
Untertitel:A sweet-sour memoir of eating in China
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2011
Seitenzahl:320

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Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)