Bewertung:
Das Buch wird wegen seines interessanten Inhalts, einschließlich alter Rezepte und Geschichten, gut aufgenommen und ist damit eine einzigartige Ergänzung zu den Kochbüchern. Allerdings gab es Probleme mit einer falschen Reihenfolge, und einige Nutzer merkten an, dass es sich nicht nur um ein Kochbuch handelt.
Vorteile:Das Buch enthält faszinierende Informationen über das Kochen, alte Rezepte und ihre Geschichte. Es gilt als eine der besten Quellen zum Nachkochen antiker Rezepte und ist daher ideal für Themenabende. Viele Nutzer schätzen auch die spannenden Geschichten und den pädagogischen Aspekt.
Nachteile:Einige Benutzer hatten Probleme mit ihren Bestellungen und erhielten statt des Buches den falschen Artikel. Außerdem ist das Buch möglicherweise nicht für diejenigen geeignet, die ein einfaches Kochbuch suchen, da es eine große Menge an historischem Kontext enthält.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Classical Cookbook
Das tägliche Leben des klassischen Griechenlands und Roms, obwohl 2000 Jahre von uns entfernt, kann in fast fotografischen Details wiedergegeben werden. The Classical Cookbook ist das erste Buch seiner Art, das die Alltagskultur des Mittelmeerraums durch das Zentrum des gesellschaftlichen Lebens - Essen und Trinken - erkundet.
Mit einer Kombination aus erzählenden Texten und Rezepten schöpfen die Autoren Dalby und Grainger aus einer Fülle faszinierender Quellen, um das häusliche Leben für verschiedene soziale Gruppen und Anlässe zu beschreiben. Jedes Kapitel bietet einen historischen Abriss, mit Übersetzungen der Originalrezepte, gefolgt von Versionen für den modernen.
Kochen. Das Buch ist durchgehend mit reizvollen Szenen von Speisen, Jägern und Feiernden aus Wandmalereien, Mosaiken und griechischen Vasen illustriert. Und die Vielfalt der Köstlichkeiten, von Süßweinkeksen über mit Oliven gefülltes Huhn bis hin zu Honig-Nuss-Kuchen, wird jeden Feinschmecker in Versuchung führen.
| ISBN: | 9780714122755 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 176 |
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