Lancashire-Kochbuch: Second Helpings - Ein Fest der wunderbaren Speisen und Getränke vor unserer Haustür.

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch erhält gemischte Kritiken: Einige loben die Qualität und das Bildmaterial, andere finden es enttäuschend, weil es an authentischen Rezepten mangelt.

Vorteile:

Tolle Qualität, schöne Fotos, ansprechendes Geschenk.

Nachteile:

Fühlt sich eher wie eine Touristenbroschüre als ein echtes Kochbuch an, die Rezepte sind nicht inspirierend oder authentisch, eher eine Werbung für Restaurants.

(basierend auf 4 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Lancashire Cook Book: Second Helpings - A celebration of the amazing food and drink on our doorstep.

Inhalt des Buches:

Das Lancashire-Kochbuch: Second Helpings zelebriert das Beste aus der Lebensmittelszene der Grafschaft und knüpft an die meistverkaufte Erstausgabe aus dem Jahr 2016 an, die in jenem Jahr das zweitbestverkaufte Kochbuch von Booths Supermarket war. Das Buch, das in Zusammenarbeit mit Visit Lancashire entstand, um den Reichtum an Erzeugern und leidenschaftlichen Feinschmeckern in der Region hervorzuheben, zeigt, wie sich die Lebensmittelszene in den letzten drei Jahren entwickelt hat, und enthält mehr als 40 Rezepte und Geschichten von einigen der besten lokalen Restaurants, Feinkostläden, Gastro-Pubs, Hofläden, Cafés und lokalen Lieferanten der Region.

Dazu gehören The Freemasons at Wiswell von Steven Smith, der 2019 zum Gastro-Koch des Jahres gekürt wurde, das seit langem in Lancashire beliebte The Cartford Inn, der preisgekrönte lokale Gin Cuckoo Gin von der Brindle Distillery sowie das Clitheroe Food Festival und Ye Olde Sausage Shop, die mehr als 50 Goldauszeichnungen für ihre Würste und die hervorragende Lebensmittelhalle Holmes Mill erhalten haben. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach feinem Essen, deftiger Kost oder etwas ganz Exotischem sind, hier ist für jeden etwas dabei.

Dies ist das 38. Buch der äußerst erfolgreichen "Get Stuck In"-Reihe von Meze und wird voraussichtlich zu den meistverkauften Kochbüchern in der Region gehören.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781910863510
• Autor: Katie Fisher
• Verlag: Meze Publishing
• Untertitel: A celebration of the amazing food and drink on our doorstep.
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2019
• Seitenzahl: 192