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Food Health: Nutrition, Technology, and Public Health
In der Ernährungsanthropologie und in der Forschung und Programmplanung im Bereich der öffentlichen Gesundheit werden seit Jahrzehnten ähnliche Methoden angewandt.
Viele Anthropologen sind im öffentlichen Gesundheitswesen tätig, und viele im öffentlichen Gesundheitswesen tätige Personen haben eine Ausbildung als medizinische oder biologische Anthropologen absolviert. In Anerkennung dieser beruflichen Verbindungen bietet dieser Band eine eingehende Analyse und einen umfassenden Überblick über die Methoden, die für die Konzeption, Planung, Umsetzung und Analyse von Public-Health-Programmen unter Verwendung bewährter anthropologischer Verfahren erforderlich sind.
Zur Veranschaulichung der Gründe für den Einsatz bestimmter Methoden wird in jedem Kapitel eine Fallstudie aus der eigenen Arbeit des Autors vorgestellt, die zeigt, warum bestimmte Methoden in jedem Fall angewendet wurden.
| ISBN: | 9781789205251 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 241 |
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