Schottisches Erbe - Essen und Kochen: Entdecken Sie die traditionellen Geschmäcker der Highlands und Lowlands mit 150 leicht nachzukochenden Rezepten in 700 anschaulichen Bildern

Bewertung:   (4,7 von 5)

Schottisches Erbe - Essen und Kochen: Entdecken Sie die traditionellen Geschmäcker der Highlands und Lowlands mit 150 leicht nachzukochenden Rezepten in 700 anschaulichen Bildern (Carol Wilson)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist ein gut angenommenes Kochbuch, das eine Vielzahl von schottischen Rezepten mit Umrechnung in britische und US-amerikanische Maße bietet. Es zeichnet sich durch ansprechende Fotos und klare Anleitungen aus und eignet sich daher sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche. Während viele Nutzer den modernen Ansatz und die Auswahl an Gerichten loben, bemängeln einige das Fehlen von traditionellen Rezepten wie Haggis und äußern Bedenken hinsichtlich der Verfügbarkeit von Zutaten in bestimmten Regionen. Insgesamt wird das Buch als informative Quelle für die Erkundung der schottischen Küche angesehen.

Vorteile:

Enthält sowohl britische als auch US-amerikanische Maßeinheiten, leicht nachvollziehbare Rezepte, ansprechende Fotos, moderne Herangehensweise an die schottische Küche, geeignet für verschiedene Kenntnisstufen, informative Abschnitte über die schottische Küche.

Nachteile:

Für einige Rezepte sind schwer zu findende Zutaten erforderlich, es gibt keine Haggis-Rezepte in einem schottischen Kochbuch, die Beschaffung lokaler Zutaten ist möglicherweise unzureichend, und einige Leser hätten es vorgezogen, das Inhaltsverzeichnis vor dem Kauf einzusehen.

(basierend auf 23 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Scottish Heritage Food and Cooking: Explore the Traditional Tastes of the Highlands and Lowlands with 150 Easy-To-Follow Recipes Shown in 700 Evocativ

Inhalt des Buches:

Entdecken Sie die traditionellen Geschmäcker der Highlands und Lowlands mit 150 leicht nachzukochenden Rezepten, die in 700 stimmungsvollen Fotos gezeigt werden. Dieses schöne Buch ist ein faszinierender Führer durch die traditionelle schottische Küche.

Es enthält einen Führer durch die schottische Küche, ihre lokalen Köstlichkeiten und regionalen Grundnahrungsmittel. Neben den ersten Gängen, Fleisch, Geflügel und Wild, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse und Desserts gibt es spezielle Abschnitte über das schottische Frühstück, Brot und Gebäck, Eingemachtes und Getränke.

Hier finden Sie all die Gerichte, die die Essenz Schottlands heraufbeschwören - Cullen Skink, Lamb Stovies, Roast Venison, Burns Night Haggis und Dundee Cake. Dieses Kochbuch ist ein klassisches Nachschlagewerk und eine Rezeptquelle, das sowohl eine eindrucksvolle Reise durch ein zeitloses und dramatisches Land als auch einen inspirierenden Leitfaden für ein einzigartiges kulinarisches Erbe darstellt.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780754831495
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2016
Seitenzahl:256

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Der Geschmack von Schottland: Die Essenz der schottischen Küche, mit 40 klassischen Rezepten in 150...
Dieser Sampler mit Gerichten aus Schottland...
Der Geschmack von Schottland: Die Essenz der schottischen Küche, mit 40 klassischen Rezepten in 150 stimmungsvollen Fotografien - Taste of Scotland: The Essence of Scottish Cooking, with 40 Classic Recipes Shown in 150 Evocative Photographs
Schottisches Erbe - Essen und Kochen: Entdecken Sie die traditionellen Geschmäcker der Highlands und...
Entdecken Sie die traditionellen Geschmäcker der...
Schottisches Erbe - Essen und Kochen: Entdecken Sie die traditionellen Geschmäcker der Highlands und Lowlands mit 150 leicht nachzukochenden Rezepten in 700 anschaulichen Bildern - Scottish Heritage Food and Cooking: Explore the Traditional Tastes of the Highlands and Lowlands with 150 Easy-To-Follow Recipes Shown in 700 Evocativ
Selbstversorgung: Einmachen: Marmeladen, Gelees, Pickles und mehr - Self-Sufficiency: Preserving:...
Das Einmachen von Obst und Gemüse ist eine gute...
Selbstversorgung: Einmachen: Marmeladen, Gelees, Pickles und mehr - Self-Sufficiency: Preserving: Jams, Jellies, Pickles and More
Leistungscoaching: Ein kompletter Leitfaden für Best Practice Coaching und Training - Performance...
Performance Coaching ist ein umfassendes...
Leistungscoaching: Ein kompletter Leitfaden für Best Practice Coaching und Training - Performance Coaching: A Complete Guide to Best Practice Coaching and Training
Das Speck-Kochbuch: Mehr als nur Frühstück - 50 unwiderstehliche Rezepte für den ganzen Tag - The...
Wer kann schon der Verlockung von Speck...
Das Speck-Kochbuch: Mehr als nur Frühstück - 50 unwiderstehliche Rezepte für den ganzen Tag - The Bacon Cookbook: More Than Just Breakfast - 50 Irresistible Recipes for All-Day Eating
Lakritze: Ein Kochbuch: Von Sticks bis Sirup: Köstliche süße und pikante Rezepte - Liquorice: A...
Lakritze ist viel mehr als ein Süßwarenprodukt;...
Lakritze: Ein Kochbuch: Von Sticks bis Sirup: Köstliche süße und pikante Rezepte - Liquorice: A Cookbook: From Sticks to Syrup: Delicious Sweet and Savoury Recipes
Die zwei Leben der Sally Miller: Ein Fall von falscher Rassenidentität im New Orleans der...
Im Jahr 1843 verhandelte der Oberste Gerichtshof von...
Die zwei Leben der Sally Miller: Ein Fall von falscher Rassenidentität im New Orleans der Vorkriegszeit - The Two Lives of Sally Miller: A Case of Mistaken Racial Identity in Antebellum New Orleans

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht:

© Book1 Group - Alle Rechte vorbehalten.
Der Inhalt dieser Seite darf weder teilweise noch vollständig ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers kopiert oder verwendet werden.
Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)