Bewertung:
Das Buch „What Mrs. Fisher Knows About Old Southern Cooking“ wird für seine historischen Einblicke und seine reiche kulturelle Bedeutung, insbesondere in Bezug auf die afro-amerikanische Geschichte, gelobt. Viele Leserinnen und Leser schätzen die einzigartigen Rezepte, die den Kochstil der 1880er Jahre widerspiegeln, auch wenn einige feststellen, dass die vagen Anweisungen und das Fehlen moderner Maßangaben eine Herausforderung darstellen.
Vorteile:⬤ Umfassender historischer Kontext und kulturelle Bedeutung.
⬤ Einzigartige und wertvolle Rezepte, die die Leser mit der Südstaatenküche des 19. Jahrhunderts verbinden.
⬤ Großartig für alle, die sich für die afroamerikanische Geschichte interessieren.
⬤ Einige Rezepte sollen köstlich sein und traditionelle Geschmacksrichtungen erfolgreich wiedergeben.
⬤ Den Rezepten fehlt es oft an modernen Maßangaben und klaren Anweisungen, so dass sie schwer nachzuvollziehen sind.
⬤ Manche Sprache und Terminologie kann aufgrund des historischen Dialekts schwer zu verstehen sein.
⬤ Nicht geeignet für diejenigen, die moderne, einfache Rezepte suchen.
(basierend auf 67 Leserbewertungen)
What Mrs. Fisher Knows about Old Southern Cooking: Soups, Pickles, Preserves, Etc. (1881)
Dieses seltene antiquarische Buch ist ein Faksimile-Nachdruck des Originals.
Aufgrund seines Alters kann es Unvollkommenheiten wie Markierungen, Notizen, Marginalien und fehlerhafte Seiten enthalten. Da wir dieses Werk für kulturell wichtig halten, haben wir es im Rahmen unseres Engagements für den Schutz, die Bewahrung und die Förderung der Weltliteratur in erschwinglichen, qualitativ hochwertigen, modernen und originalgetreuen Ausgaben zur Verfügung gestellt.
| ISBN: | 9781161747539 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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