Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 6 Stimmen.
Cincinnati Candy: A Sweet History
Mehr als ein Jahrhundert lang befriedigte die Süßwarenindustrie in Cincinnati den süßen Zahn der Nation.
Stangen- und Tropfenbonbons wurden hier schon lange vor dem Bürgerkrieg populär. Opera Creams, reichhaltig mit Fondant gefüllte Schokoladenbonbons, die von Robert Hiner Putman hierher gebracht wurden, sorgten für Dekadenz.
Candy Corn, das die Goelitz Company vor dem Ersten Weltkrieg in den Vereinigten Staaten einführte, ist nach wie vor eine allgegenwärtige Leckerei. Marpro Products kreierte und verbreitete die Marshmallow-Tüten-Süßigkeit. Doscher erfand den French Chew und machte Karamellmais zu einer Baseball-Konzession auf dem Redland Field, Jahrzehnte bevor Cracker Jack zum Synonym für unseren nationalen Zeitvertreib wurde.
Die vielen griechischen und mazedonischen Einwanderer der Stadt prägten die einzigartige Tradition der Queen City, ein „Dreierlei“ aus Spaghetti, Chili und Cheddar nach Cincinnati-Art mit einer Schokoladenminze abzuschließen. Diese und weitere Geschichten erzählt der Etymologe Dann Woellert in dieser köstlich-süßen Geschichte.
| ISBN: | 9781540227430 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
