Bewertung:
Das Buch bietet eine nostalgische Reise durch die Restaurantgeschichte von Cincinnati, die vor allem diejenigen anspricht, die in dieser Gegend gelebt haben. Während es faszinierende Anekdoten und Erinnerungen bietet, finden einige Leser, dass die Informationen voller Fehler und falscher Behauptungen sind.
Vorteile:⬤ Nostalgischer und interessanter Inhalt
⬤ gute Darstellung der Restaurantgeschichte von Cincinnati
⬤ von Einheimischen gut aufgenommen
⬤ angenehm zu lesen
⬤ tolle Fotos
⬤ denkwürdige Anekdoten.
⬤ Enthält viele Fehler und Falschaussagen
⬤ einige Informationen können unzuverlässig sein
⬤ detaillierte Beschreibungen könnten für einige Leser übertrieben sein.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
Historic Restaurants of Cincinnati: The Queen City's Tasty History
Cincinnati ist die Heimat von kulinarischen Erfindungen, Rivalitäten und Restaurants, die den Test der Zeit bestehen. Die Stadt der Königin rühmt sich der Erfindung von Cincinnati Chili und Goetta.
Mecklenburg Gardens, Arnold's, Izzy's und Scotti's sind alle seit über einem Jahrhundert in Betrieb. Das französische Restaurant Maisonette war der Inbegriff der gehobenen Küche, und Wong Yie's Famous Restaurant machte die chinesische Küche von der Straßenküche zu einem exotischen Erlebnis.
Die Busken Bakery und Frisch's wetteiferten um die Vorherrschaft bei den Kürbiskuchen in Cincinnati, indem sie sich gegenseitig auf Plakaten angriffen und eine Big Boy-Statue in Busken-Kleidung umdekorierten. Der Autor Dann Woellert erkundet die kultigsten Lokale, den deutschen Einfluss auf das Essen in der Queen City und was das Essen in Cincinnati so einzigartig macht.
| ISBN: | 9781540202147 |
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| Einband: | Hardcover |
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