Die regionale Küche Chinas: 300 Rezepte aus dem Norden, Süden, Osten und Westen

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Die regionale Küche Chinas: 300 Rezepte aus dem Norden, Süden, Osten und Westen (Terry Tan)

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Originaltitel:

Regional Cooking of China: 300 Recipes from the North, South, East and West

Inhalt des Buches:

Aus den vier Ecken Chinas kommen vier verschiedene Küchen, die durch ihre gemeinsame Geschichte und Kultur miteinander verbunden sind.

Von pulsierenden Weltstädten bis hin zu abgelegenen ländlichen Landschaften - diese Reihe von Büchern erkundet die verschiedenen Speisekarten der chinesischen Provinzen.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781908991287
Autor:
Terry Tan
Verlag:
Lorenz Books
Einband:Box-Set
Erscheinungsjahr:2014
Seitenzahl:640

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