Dim Sum: Dumplings, Pakete und andere köstliche chinesische Snacks in 25 authentischen Rezepten

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch über Dim Sum hat von den Benutzern gemischte Kritiken erhalten. Viele schätzen die Einfachheit und die Vielfalt der Rezepte und betonen die Eignung für Anfänger. Kritisiert werden jedoch die begrenzte Vielfalt und der geringe Umfang des Buches. Einige Nutzer sind der Meinung, dass es an gehaltvollen Rezepten und Originalität mangelt.

Vorteile:

Einfach nachzuvollziehende Rezepte, gut für Anfänger geeignet, Vielfalt an Dim Sum-Optionen (einschließlich vegetarisch, Meeresfrüchte und Schweinefleisch), ausreichend detailliert, schneller Versand und gut verpackt.

Nachteile:

Kleine Größe des Buches, begrenzte Anzahl einzigartiger Rezepte, einige empfanden die Rezepte als repetitiv und uninspiriert, es fehlen einige grundlegende Dim-Sum-Gerichte.

(basierend auf 103 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Dim Sum: Dumplings, Parcels and Other Delectable Chinese Snacks in 25 Authentic Recipes

Inhalt des Buches:

Ob gedünstet oder gebraten, ob Gemüse oder Fleisch, ob Brötchen oder Knödel - hier findet sich für jeden Geschmack etwas Leckeres.

Holen Sie sich die Geschmäcker, Texturen und Traditionen der klassischen chinesischen Küche nach Hause. ,.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780754828402
• Autor: Terry Tan
• Verlag: Lorenz Books
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2014
• Seitenzahl: 64