Bewertung:

Das Buch wird von Heimbrau-Enthusiasten im Allgemeinen gut aufgenommen, insbesondere wegen der prägnanten Darstellung von Tipps und Techniken im Zusammenhang mit dem Brauen von Pilsnern. Einige Rezensenten sehen jedoch das Alter und die Kürze des Buches als Nachteil an und weisen darauf hin, dass es eine aktualisierte Ausgabe benötigt, um den modernen Entwicklungen in der Brauszene Rechnung zu tragen.
Vorteile:Informative und hilfreiche Tipps, gut geschrieben und leicht zu lesen, eine großartige Quelle für Anfänger und Pilsner-Fans und eine solide Ergänzung für Brauereibibliotheken.
Nachteile:Da es Anfang der 1990er Jahre geschrieben wurde, sind einige Informationen möglicherweise veraltet, und das Buch wird von einigen Lesern als zu kurz angesehen.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Continental Pilsener
Das kontinentale Pilsener, das als Vater aller Lagerbiere gilt, veränderte das Brauwesen auf der ganzen Welt.