Bewertung:
Das Kochbuch von Emeril Lagasse wird für seine authentischen Cajun-Rezepte und seine Benutzerfreundlichkeit hoch gelobt, was es sowohl bei erfahrenen Köchen als auch bei Anfängern zu einem Favoriten macht. Viele Rezensenten heben die Köstlichkeit und Einfachheit der Rezepte hervor, die oft eine nostalgische Verbundenheit mit ihren kulturellen Wurzeln hervorrufen. Einige Nutzer wünschen sich jedoch mehr Farbfotos der Gerichte.
Vorteile:Authentische Cajun-Rezepte, leicht nachzukochen, viele Nutzer berichten von köstlichen Ergebnissen, gut geeignet, um etwas über die Geschichte der Cajun-Küche zu lernen, nostalgisch für Menschen mit Wurzeln in Louisiana, große Auswahl an Gerichten, hochwertige Texte und Geschichten.
Nachteile:Es fehlen Farbbilder von jedem Gericht, einige Rezensenten erwähnen, dass sie mehr visuelle Referenzen benötigen.
(basierend auf 75 Leserbewertungen)
Louisiana Real & Rustic
Das ist die Essenz des guten Essens mit Emeril Lagasse in Louisiana Real & Rustic.
Begleiten Sie den preisgekrönten Koch, Fernsehstar und Gastronomen auf einer Reise durch die Nebenstraßen und Bayous von Louisiana und entdecken Sie einige der besten Hausmannskost in Amerika. Mit seinen authentischen Rezepten aus Louisiana nimmt Emeril den Leser mit auf eine Reise durch den Bundesstaat, von Landhäusern im Cajun-Land bis hin zu den raffinierten Stadthäusern der kreolischen Aristokratie, und erweckt die farbenfrohe Geschichte zum Leben, die Louisiana zu einem wahren kulinarischen Knotenpunkt gemacht hat.
| ISBN: | 9780061871030 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
| Seitenzahl: | 368 |
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