Bewertung:
Das Buch erhielt überwiegend positive Rückmeldungen für seine schönen Fotos, die köstlichen vegetarischen und veganen Rezepte und den ansprechenden Schreibstil. Viele Rezensenten fanden die Rezepte inspirierend und für verschiedene Anlässe geeignet. Einige bemängelten jedoch, dass die Portionsgrößen der Rezepte zu groß sind und die Kochzeiten unterschätzt werden, während einige wenige ihre Frustration über komplizierte Rezepte und schwer zu findende Zutaten zum Ausdruck brachten.
Vorteile:Schöne Fotos, köstliche und abwechslungsreiche vegetarische Rezepte aus verschiedenen ostasiatischen Küchen, ansprechender und unterhaltsamer Schreibstil. Ideal sowohl für Vegetarier als auch für diejenigen, die neue Geschmacksrichtungen entdecken wollen. Eignet sich gut als Geschenk.
Nachteile:Einige Rezepte sind für große Portionen gedacht (für mindestens sechs Personen), was für Hausfrauen und -männer vielleicht nicht so praktisch ist. Die Kochzeiten werden möglicherweise unterschätzt, so dass einige Zubereitungen mehr Zeit in Anspruch nehmen. Einige Rezepte beinhalten komplizierte Schritte oder schwer zu findende Zutaten.
(basierend auf 20 Leserbewertungen)
Persepolis - Vegetarian Recipes from Peckham, Persia and beyond
Der Appetit auf neue Möglichkeiten, Brokkoli zu verfeinern, Spinat zum Strahlen zu bringen und Tomatillos zu kitzeln, war noch nie so groß.
Inspiriert von den Speisen, die Sally ihren hungrigen Kunden täglich serviert, wagt sich diese Fortsetzung von Veggiestan ein wenig weiter weg von den Küsten, Wüsten und Gebirgen des Nahen Ostens auf andere Kontinente und darüber hinaus...
| ISBN: | 9781910496886 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Vegetarian Recipes from Peckham, Persia and beyond |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 256 |
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