Vollständiger Leitfaden für das Einmachen zu Hause: Einmachprinzipien, Grundzutaten, Sirupe, Obst, Tomaten, Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte, Pickles und Relishes, Ja

Originaltitel:

Complete Guide to Home Canning: Canning Principles, Basic Ingredients, Syrups, Fruit, Tomatoes, Vegetables, Meat and Seafood, Pickles and Relishes, Ja

Inhalt des Buches:

Neueste Version. Vollständig und ungekürzt.

In voller Größe. Der USDA Complete Guide to Home Canning enthält alles, was Sie wissen müssen, um Lebensmittel zu Hause sicher und effizient einzukochen.

In diesem Leitfaden sind enthalten: - Notwendige Einmachausrüstung - Grundlegende Einmachzutaten und -verfahren - Richtlinien zur Einmachmenge - Wie Sie die höchste Qualität Ihrer Einmachprodukte erzielen Dieser Leitfaden enthält auch detaillierte Anweisungen zum Einmachen bestimmter Lebensmittel: - Zuckersirupe - Früchte und Fruchterzeugnisse - Tomaten und Tomatenprodukte - Gemüse - Rotes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte - Essiggurken und Relishes - Marmeladen und Gelees Der USDA Complete Guide to Home Canning enthält wissenschaftlich fundierte und aktuelle Informationen zu jedem Aspekt des Einmachens. Es ist ein unschätzbares Hilfsmittel für Anfänger und erfahrene Konservenhersteller gleichermaßen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781627301404
• Autor: U S Dept of Agriculture
• Verlag: Stonewell Pr
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch