Ätherische Öle

Ätherische Öle (Contributor No)

Originaltitel:

Essential Oils

Inhalt des Buches:

Ätherische Öle sind einfach die flüchtigen Öle von Pflanzen.

Es handelt sich um konzentrierte Flüssigkeiten, die viele Terpene, Alkaloide und Alkohole usw. enthalten.

Verschiedene Verbindungen ätherischer Öle haben bioaktive Eigenschaften wie antimikrobielle, krebshemmende, antidiabetische, antivirale und pilzhemmende Eigenschaften usw. In diesem Buch werden die Quellen der ätherischen Öle, die Extraktions- und Produktionsmethoden, die Instrumente zur Charakterisierung, die Bioaktivität und die verschiedenen Anwendungen im Bereich der Industrie, des täglichen Gebrauchs, der Landwirtschaft, der Gesundheit und der Ernährung beschrieben.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9783110791594
Autor:
Contributor No
Verlag:
De Gruyter
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch

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