Das Kochbuch der französischen Köchin

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,7 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Die Kritiken für „The French Chef Cookbook“ von Julia Child sind überwältigend positiv. Sie loben das benutzerfreundliche Layout des Kochbuchs, die Fülle der Rezepte und die nostalgische Verbindung zu ihrer Fernsehshow. Viele Nutzer schätzen die Einfachheit und Klarheit der Anleitungen, die es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche ideal machen. Einige Benutzer hatten jedoch Probleme mit dem physischen Zustand des Buches bei der Ankunft, einschließlich Schäden und unangenehme Gerüche. Während die meisten Rezensenten die Rezepte und das Vermächtnis von Julia Child lieben, waren das Fehlen von Bildmaterial und die organisatorische Struktur der Rezepte kleinere Nachteile.

Vorteile:

Benutzerfreundliches Layout, exzellente Rezeptsammlung, Nostalgie aus der Fernsehsendung, klare Anweisungen, geeignet für alle Fähigkeitsstufen, guter Kundenservice der Verkäufer.

Nachteile:

Probleme mit dem physischen Zustand bei der Ankunft (Schmutz, Beschädigungen, Gerüche), fehlende Bilder für die Gerichte, organisatorische Struktur nach Episoden statt nach Kursarten.

(basierend auf 181 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The French Chef Cookbook

Inhalt des Buches:

Eine wunderschöne Neuauflage des beliebten Kochbuchs, das den Geist von Julia Childs Debüt-Fernsehserie The French Chef einfängt, die sie zum Star machte und nun im Mittelpunkt der Fernsehserie Julia steht. The French Chef Cookbook ist eine umfassende Sammlung von mehr als 300 klassischen französischen Rezepten.

Bereits 1963 hatte Julia Child als Bestsellerautorin von Mastering the Art of French Cooking große Bekanntheit erlangt, doch erst ihr Fernsehdebüt mit The French Chef machte sie zu dem Superstar, den wir heute kennen und lieben. Im Laufe von zehn Staffeln lernten Millionen von Amerikanern nicht nur, wie man kocht, sondern auch, wie man Essen zu schätzen weiß. Die Serie veränderte die Art und Weise, wie wir heute essen, völlig und brachte Julia 1965 einen Peabody Award und 1966 einen Emmy Award ein.

Aus diesem Erfolg entstand The French Chef Cookbook, Julias erstes eigenes Kochbuch, das mit all dem Witz, der Weisheit und der Lebensfreude geschrieben ist, für die sie zu Recht bekannt ist. Gegliedert nach Episoden - "Dinner in a Pot", "Caramel Desserts", "Beef Gets Stewed Two Ways" - ist das Buch, wie die Fernsehshow, auf der es basiert, eine komplette französische Kochausbildung, vollgepackt mit mehr als 300 köstlichen Rezepten - darunter zeitlose Klassiker wie Cassoulet, Vichyssoise, Coq au Vin, Croissants und Mousse au Chocolat.

Das Kochbuch "The French Chef" ist das unverzichtbare Pendant zu Julias bahnbrechender Fernsehserie und liegt nun in einer wunderschönen Neuauflage vor, sechzig Jahre nachdem Julia zum ersten Mal auf Sendung gegangen ist.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780593537473
• Autor: Julia Child
• Verlag: Knopf
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2023
• Seitenzahl: 496