Bewertung:

Das Buch erhält gemischte Kritiken. Einige Nutzer loben die einfachen, gesunden Rezepte und die praktische Herangehensweise an die mediterrane Küche, andere kritisieren das Fehlen von Fotos und die einfache Art der Rezepte.
Vorteile:Enthält einfache und schnelle Rezepte, betont mediterrane Zutaten, gut für kalorienarme Diäten, großzügige Portionsgrößen, einige Nutzer fanden es inspirierend, und ein guter Ausgangspunkt für Anfänger.
Nachteile:Es fehlen Farbfotos, einige Rezepte werden als einfach angesehen, Begriffe und Maßangaben sind für amerikanische Nutzer ungewohnt, die Papierqualität ist nach Meinung einiger Nutzer schlecht und es gibt doppelte Rezepte.
(basierend auf 38 Leserbewertungen)
The Skinny Mediterranean Recipe Book: Healthy, Delicious & Low Calorie Mediterranean Dishes. All Under 300, 400 & 500 Calories
Das schlanke Mittelmeer-Rezeptbuch: Gesunde, leckere und kalorienarme mediterrane Gerichte. Alle unter 300, 400 & 500 Kalorien Das Skinny Mediterranean Recipe Book bringt den Geschmack des sonnigen Mittelmeers auf Ihren Tisch mit einer Sammlung einfacher, nahrhafter und kalorienarmer Rezepte, die auf der immer beliebter werdenden Mittelmeerdiät basieren.
Das Skinny Mediterranean Recipe Book ist viel mehr als nur ein saisonales Rezeptbuch, es ist eine ganzjährige Ressource, die Ihnen hilft, eine gesunde Ernährung beizubehalten und Ihr Gewicht zu kontrollieren. In den großen Supermarktketten ist es heute sehr einfach, gute, frische und saisonale mediterrane Lebensmittel zu finden, und die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse, Nudeln, Ölen und Fisch macht es einfacher denn je, unabhängig von der Jahreszeit mediterran zu kochen. Die Rezepte mit Einflüssen aus der italienischen, spanischen, griechischen, nordafrikanischen und zypriotischen Küche sind schmackhaft, schnell zubereitet, vielseitig und gesund und haben alle weniger als 300, 400 oder 500 Kalorien.
Außerdem können Sie aus einer Reihe von dünnen Dressings, Dips und hausgemachten Pizzabelägen wählen. Rezept enthalten: Linguine mit sonnengetrockneten Tomaten und Kapern Einfache sizilianische Gnocchi Fisch und Couscous Thunfischsteaks mit Balsamico und Zucchini Spieße mit Seeteufel und Kirschtomaten Spieße mit Saubohnen und Oregano Nudeln mit Huhn und Zitrone Couscous mit Kichererbsen Anellini Pilz und Rucola Risotto mit Koriander und Limonen Bohnensuppe Spanische Salatsuppe Klassische Avocado, Tomate & Mozzarella Salat Pinienkerne & Spinat Salat Feta, Obst, Wurzelsalat.