Ein Geschmack von Griechenland: Griechisch kochen leicht gemacht mit authentischen griechischen Rezepten

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,3 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch erhält gemischte Kritiken von den Nutzern. Viele schätzen die Vielfalt der Rezepte und die einfache Handhabung, andere kritisieren den Umfang des Kochbuchs und bestimmte Aspekte seiner Aufmachung.

Vorteile:

Das Kochbuch bietet eine Reihe von unterhaltsamen Rezepten, ist leicht zu lesen und zu verstehen und enthält viele Fotos. Die Nutzer schätzen die einfachen Kochideen und die Authentizität der griechischen Rezepte. Das digitale Format wird auch wegen seiner Platz sparenden Vorteile geschätzt.

Nachteile:

Einige Benutzer finden das Kochbuch zu klein und wie eine Broschüre formatiert, mit Schwarz-Weiß-Fotos anstelle von Farbfotos. Für einige Rezepte werden spezielle Zutaten benötigt, die möglicherweise nicht überall erhältlich sind. Enttäuschung herrscht auch über das Fehlen von Nährwertangaben, und einige Nutzer bezweifeln die Authentizität bestimmter Rezepte.

(basierend auf 27 Leserbewertungen)

Originaltitel:

A Taste of Greece: Greek Cooking Made Easy with Authentic Greek Recipes

Inhalt des Buches:

Holen Sie sich die Aromen Griechenlands in Ihre Küche mit einfach zuzubereitenden, authentischen griechischen Rezepten.

*SCHWARZE UND WEISSE AUSGABE*

Von der Antike bis in die heutige Zeit hat sich die griechische Küche zu einer der gesündesten der Welt entwickelt. Die griechische Kultur hat ihrem eigenen Essen einen liebevollen Namen gegeben; sie nennen es "das Essen der Götter". Die griechische Ernährung, bei der der Schwerpunkt auf vollwertigen und lokalen Lebensmitteln liegt, trägt dazu bei, die Gesundheit des Herzens zu erhalten und der Entstehung von Diabetes vorzubeugen, und einige Regionen Griechenlands haben anerkanntermaßen eine der niedrigsten Krebsraten der Welt.

Und sie ist nicht nur gut für uns, sondern auch köstlich. Griechisches Essen wird in der ganzen Welt für seine erstaunlich strukturierte Küche gelobt, die ein perfektes Gleichgewicht der verschiedenen Geschmacksrichtungen bietet. Griechisches Essen ist von Natur aus gesund und voller Aromen, was die tiefe und sentimentale Verbundenheit der Kultur mit ihrer lokalen Küche widerspiegelt.

Im Buch finden Sie:

⬤ Einführung in die griechische Küche, die häufig verwendeten Zutaten und die gängigen Methoden.

⬤ Köstliche Vorspeisenrezepte wie die gebratenen Käsesaganaki, die Spinat-Käse-Torte Spanokopita und der traditionelle griechische Hummus.

⬤ Schmackhafte Salat- und Suppenrezepte wie der klassische griechische Salat, der Auberginensalat Melitzanosalata und die Linsensuppe Fakes.

⬤ Köstliche Sandwich- und Brotrezepte wie das griechische Pita-Brot, das Hähnchen-Gyro-Pita-Sandwich und der griechische Burger mit Kefalotyri.

⬤ Reichhaltige Rezepte mit Rind-, Lamm- und Schweinefleisch wie die Rindfleischspieße, die griechischen Lammkoteletts und die klassische Moussaka.

⬤ Wohlschmeckende Hähnchen- und Geflügelrezepte wie das gegrillte Hähnchen nach griechischer Art, das Hähnchen-Gyro und die Hähnchen-Feta-Orzo.

⬤ Sättigende Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte wie der gegrillte Oktopus, die Garnelenspieße und der gefüllte Tintenfisch.

⬤ Vegetarische Rezepte und Beilagen wie die Manestra Pasta, die Gigantes Plaki Butterbohnen und die gebackenen Zitronenkartoffeln.

⬤ Köstliche Dessertrezepte wie Baklava, Honig-Loukoumades und Grieß-Halva.

Alle Rezepte sind mit einer detaillierten Zutatenliste, Koch- und Zubereitungszeiten, Anzahl der Portionen und einer leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung versehen.

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Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781095469811
• Autor: Sarah Spencer
• Verlag: Independently Published
• Einband: Taschenbuch