Bewertung:
Das Buch enthält eine breite Palette von Cajun- und kreolischen Rezepten, die viele Leser als gut erklärt und leicht nachzukochen empfinden, obwohl es an Illustrationen und Nährwertangaben mangelt. Die Rezepte sprechen sowohl erfahrene Köche als auch diejenigen an, die die Küche Louisianas kennenlernen möchten, sind aber aufgrund der Komplexität einiger Gerichte möglicherweise nicht für Kochanfänger geeignet.
Vorteile:Gut durchdachte und erläuterte Rezepte, gute Auswahl an authentischen Cajun- und kreolischen Gerichten, viele Leser fanden die Rezepte köstlich, geeignet für verschiedene Ernährungsbedürfnisse und eine unterhaltsame Sammlung für Kochbegeisterte.
Nachteile:Es fehlen Fotos und Nährwertangaben, einige Rezepte können für Anfänger abschreckend sein, und es gibt Kritik an einigen Rezeptdetails und -vorschlägen (z. B. das Mischen von Brühen).
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
Louisiana Cooking *** Large Print Edition***: Easy Cajun and Creole Recipes from Louisiana
Louisiana ist wunderschön, gefühlvoll und würzig. Wenn man das nicht an den Einwohnern der Region erkennen kann, dann sicherlich an der hervorragenden Küche. Kommen Sie und entdecken Sie die kühnen Aromen Louisianas und bringen Sie einige der besten kreolischen und Cajun-Gerichte auf Ihren Tisch
LARGE PRINT EDITION*Die Küche Louisianas ist eine Mischung aus alten Stilen und neuen Traditionen, aus Umständen und Geist, aus Kreolischem und Cajun. Auf Schritt und Tritt finden Sie Gerichte, die einzigartig für die Region sind und die heimlich von der Vergangenheit erzählen, während Sie die Gegenwart genießen. Dies ist mehr als nur Essen, es ist Leben. Um die Seele der Küche Louisianas wirklich zu erfassen, muss man ganz in sie eintauchen und die Wurzeln eines jeden Gerichts feiern. Von Jambalaya bis Gumbo, von Flusskrebsen bis Löffelbrot, von rotem Samt bis Königskuchen - dieses Buch nimmt Sie mit auf eine Reise durch die beliebtesten Geschmacksrichtungen der Region. Wenn eine Reise in den Süden einfach nicht möglich ist, Ihr Geist sich aber nach Abenteuern sehnt, tauchen Sie in dieses Buch über die Küche Louisianas ein und erleben Sie das Herz und die Festlichkeit der Region in Ihrer Küche.
Darin finden Sie: -Einführung in die Louisiana-Küche, einschließlich des Unterschieds zwischen kreolischen und Cajun-Gerichten und mehr -Würzige Vorspeisenrezepte wie die gefüllten Cajun-Chrimps oder der Langusten-Dip - Köstliche Hühner-, Schweine- und Vieh-Rezepte wie das Hühner- und Andouille-Gumbo und die klassischen gebratenen Cajun-Froschschenschenkel. Leckere Rindfleischgerichte wie die Beefy Po Boys oder die Cajun Brisket-Klassische Meeresfrüchte-Rezepte wie der Crawfish Stew oder die Shrimp Creole-Leicht zuzubereitende Beilagen wie der Okra and Corn Casserole oder die Slow Cooked Red Beans and Rice-Süße Desserts wie der Red Velvet Cake oder die Classic BeignetsLet's get cooking Scrollen Sie zurück nach oben und klicken Sie auf den Kaufen-Button. Louisiana Kochen, Louisiana Essen, Louisiana Rezepte, Louisiana Kochbuch, Kreolische Rezepte. Kreolisches Kochbuch. Kreolische Küche. Kreolisches Essen. Cajun-Gewürz. Cajun Gewürzmischung. Cajun Essen. Cajun Buch. Cajun-Rezepte. Cajun-Kochbuch. New Orleans Essen. New Orleans Kochen. New Orleans Rezepte. New Orleans Kochbuch. kostenloses Kochbuch. Südstaaten-Küche. Südstaaten-Kochbuch. Südstaaten-Rezepte. Südstaaten-Kochbuch.
| ISBN: | 9781720076605 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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