Einsteigerhandbuch für das Kochen mit Gewürzen

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch enthält eine Mischung aus nützlichen Informationen über Gewürze, ihre Geschichte, medizinische Eigenschaften und verschiedene Rezepte. Es wurde jedoch wegen seiner unübersichtlichen Struktur, grammatikalischer Fehler und des Mangels an klaren Anweisungen für die Verwendung der Rezepte kritisiert.

Vorteile:

Das Buch bietet einen interessanten historischen Kontext für Gewürze und Kräuter, hebt ihre medizinischen Eigenschaften hervor und regt zum kreativen Kochen an. Einige Rezepte werden als inspirierend empfunden und das Buch wird als nützliches Nachschlagewerk für das Kochen mit Gewürzen angesehen.

Nachteile:

Die Gliederung des Inhalts ist chaotisch, da die Gewürze nicht alphabetisch aufgelistet sind und den Rezepten eine klare Reihenfolge der Zutaten fehlt. Es gab grammatikalische Fehler und fehlende Nährwerttabellen. Einige Leser fanden die Rezepte uninteressant oder für Anfänger ungeeignet, und das Fehlen von Bildern enttäuschte andere.

(basierend auf 10 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Beginner's Guide to Cooking with Spices

Inhalt des Buches:

Haben Sie sich jemals gefragt, wie man mit Gewürzen kocht? Erfahren Sie mehr über die vielen Vorteile von Gewürzen und wie man mit ihnen kocht

Gewürze und Kräuter haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter entzündungshemmende, antioxidative, krebshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Die Verwendung von Gewürzen und Kräutern in der täglichen Küche ist eine der gesündesten und einfachsten Änderungen des Lebensstils, die man vornehmen kann und die immense gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Die am häufigsten verwendeten Gewürze sind Kurkuma, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch und schwarzer Pfeffer. Alle diese Gewürze sind dafür bekannt, dass sie antioxidative, entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften haben. Daher könnte der Verzehr einer gesunden Dosis Curry die Antwort auf die Vorbeugung von Krebs, die Verzögerung der Alzheimer-Krankheit und die Abwehr vieler anderer Krankheiten sein. Gewürze und Kräuter bieten auch andere Vorteile, wie z. B. Schmerzlinderung, Verbesserung der Durchblutung, Verbesserung der Verdauung und Vorbeugung von Diabetes.

Erfahren Sie, wie Sie Gewürze als Würzmittel und gesunde Zutaten einsetzen können. Inklusive Beispielrezepten

Der Leitfaden für Anfänger zum Kochen mit Gewürzen ist ein Einführungsbuch, in dem die Geschichte, die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten sowie die medizinischen und gesundheitlichen Vorteile der Gewürze erläutert werden. Das Buch erklärt, wie sie leicht in die tägliche Küche integriert werden können. Das Buch enthält Tipps und Tricks zur Verwendung von Gewürzen. Das Buch behandelt die folgenden Themen:

-Geschichte der Gewürze.

-Gebräuchliche Gewürze, die in der Küche verwendet werden, sowie Geschichte und gesundheitliche Vorteile jedes einzelnen.

-Gesundheitliche Vorteile von Gewürzen und Kräutern.

-Gewürzmischungen aus aller Welt und ihre Verwendung.

-Tipps zum Kochen mit Gewürzen.

-Vegan kochen mit Gewürzen.

-Fleisch und Fisch mit Gewürzen zubereiten.

-Gewürzte Reisgerichte.

-Würzige Suppen und Brühen.

-Referenzen.

Ausführliche Rezepte zum Kochen mit Gewürzen:

-Huhngerichte mit Gewürzen und Kräutern.

-Gemüserezepte.

-Zubereitungen von Rindfleisch.

Fisch-Rezepte.

-Verschiedene Arten von gewürzten Reissorten.

-Würzige Brühen und Suppen.

Der Leitfaden für Anfänger zum Kochen mit Gewürzen ist eine großartige Quelle für alle, die ihre Speisen mit Gewürzen aromatisieren möchten, um deren gesundheitliche Vorteile zu nutzen. Dieses Buch ist ein benutzerfreundliches Kochbuch und Nachschlagewerk für alle, die mit Gewürzen und Kräutern zu experimentieren beginnen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781794268036
• Autor: Joseph Veebe
• Verlag: Independently Published
• Einband: Taschenbuch