Bewertung:
Die Rezensionen zeigen, dass die Meinungen über das Kochbuch gemischt sind. Einige schätzen die Vielfalt und Nützlichkeit des Buches, während andere finden, dass es an neuen Informationen und praktischem Nutzen mangelt.
Vorteile:Das Buch bietet eine breite Palette von Rezepten für Knochenbrühe, einschließlich verschiedener Arten und Geschmacksrichtungen, und ist damit eine großartige Ergänzung für alle, die sich für das Kochen interessieren. Das digitale Format ist praktisch und platzsparend, besonders für kleinere Haushalte.
Nachteile:Einige Leser sind der Meinung, dass die Informationen zu grundlegend und bereits bekannt sind. Der Kochprozess wird als zu langwierig und kompliziert kritisiert, manche bevorzugen traditionelle Methoden, die effizienter sind.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Spicy Bone Broths: Healing with Spices and Herbs: Easy bone broth recipes
Knochen enthalten große Mengen an Nährstoffen und Mineralien wie Magnesium, Schwefel, Phosphor und viele Aminosäuren. Durch das Verfahren der Knochenbrühe werden diese Nährstoffe aus dem Knochen in die Brühe extrahiert, so dass sie leicht verdaut und absorbiert werden können.
Das in der Knochenbrühe enthaltene Kollagen und die Gelatine haben viele Vorteile. Kollagen ist ein wichtiges Protein für das Bindegewebe im menschlichen Körper. Der Verlust von Kollagen kann zu Osteoporose und Hautfalten führen.
Kollagen und Gelatine enthalten mehrere wichtige Aminosäuren wie Prolin, Arginin, Glutamin und Glycin. Knochenbrühe hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter: Verbesserung des Immunsystems - Gesunde Gelenke und Knochen - Weniger Gelenkschmerzen - Vorbeugung von Osteoporose - Abnehmen - Sich jünger fühlen - Gesündere und jüngere Haut - Heilung des undichten Darms - Entgiftung des Körpers - Prominente wie Kobe Bryant und Salma Hayek haben Knochenbrühe empfohlen.
Die Kombination der Nährstoffe aus den Knochen mit den medizinischen und gesundheitlichen Vorteilen von Gewürzen und Kräutern ergibt eines der bemerkenswertesten Gesundheitsgetränke, das Sie herstellen können. Die würzige Knochenbrühe ist nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten.
Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie zu Hause Knochenbrühen nach Ihrem Geschmack und mit den Zutaten, die Sie mögen, zubereiten können.
| ISBN: | 9781095291023 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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