Bewertung:
Dieses Buch hat eine Reihe von Rezensionen erhalten, in denen seine praktischen Rezepte für die Brotherstellung hervorgehoben werden, insbesondere für Benutzer von Brotbackautomaten. Viele Rezensenten schätzen die klaren Anweisungen und die Vielfalt der Rezepte. Einige Kritiker bemängeln jedoch das Fehlen von Bildern und bestimmte Maßeinheiten, die möglicherweise nicht für alle Benutzer geeignet sind, insbesondere in Ländern, die Tassenmaße verwenden.
Vorteile:- Klare und einfach zu befolgende Rezepte für die Brotherstellung.
Nachteile:- Nützlich für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen.
(basierend auf 753 Leserbewertungen)
Brilliant Breadmaking in Your Bread Machine
Es gibt nichts Besseres als den Geschmack und das Aroma von frisch gebackenem Brot. Mit Ihrem Brotbackautomaten können Sie beides mit minimalem Aufwand genießen. Dieses Buch richtet sich an alle, die neu im Brotbacken sind und an diejenigen, die ihr Repertoire an Rezepten erweitern möchten.
Es führt Sie durch die grundlegenden Techniken und gibt Ihnen narrensichere Ratschläge, wie Sie das perfekte Brot backen können. Von einfachen, unkomplizierten Broten, die nur einen Bruchteil der gekauften Brote kosten, bis hin zu kunstvolleren, aromatisierten und handgeformten Kreationen - Sie werden über hundert köstliche Rezepte entdecken, die das Potenzial Ihres Brotbackautomaten voll ausschöpfen.
Wenn Sie sich Gedanken darüber machen, was in den Lebensmitteln steckt, die Sie essen, können Sie jetzt die Zutaten für Ihr tägliches Brot selbst bestimmen und ein Brot backen, das Sie lieben werden. Es gibt Kapitel über Brote für Menschen mit speziellen oder eingeschränkten Ernährungsgewohnheiten, z. B. glutenfrei, und Rezepte mit Dinkel- und Roggenmehl. Alle Rezepte sind für alle Marken von Brotbackautomaten geeignet, und die meisten Rezepte enthalten Zutaten für mittlere oder große Brote oder ein kleines Brot für einen kompakten Brotbackautomaten.
| ISBN: | 9781905862955 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 160 |
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