Bewertung:
Das Buch wurde von den Nutzern sowohl gelobt als auch kritisiert, wobei die angenehme Mischung aus historischen Einblicken und Rezepten hervorgehoben wurde, aber auch einige potenzielle Nachteile wie die veraltete Aufmachung und der verknappte Inhalt angemerkt wurden. Insgesamt wird es als ein Klassiker mit wertvollen kulinarischen Informationen angesehen.
Vorteile:Hervorragende historische Daten, gut recherchierte Rezepte, angenehmer Schreibstil, durchdachte Organisation der Rezepte nach Zutaten, ansprechend für abenteuerlustige Köche und eine gute Mischung aus traditionellen und einzigartigen Gerichten.
Nachteile:Die Aufmachung ist veraltet, das Papier ist von minderer Qualität, einige Rezepte könnten für den modernen Geschmack unattraktiv sein, es fehlen Hochglanzfotos, und der Koch muss möglicherweise über ein höheres Maß an Erfahrung verfügen.
(basierend auf 33 Leserbewertungen)
Good Things
Ein Fest der täglich frischen, liebevoll zubereiteten Speisen. "Etwas Leckeres zu kochen, ist wirklich viel befriedigender als Bilder zu malen oder zu töpfern.
Zumindest für die meisten von uns. Das Essen hat die Eigenschaft, zu verschwinden und so Raum und Gelegenheit für neue Meisterwerke zu schaffen. Die Fehler hängen nicht an den Wänden oder stehen in den Regalen, um einem ewig Vorwürfe zu machen" - aus der Einleitung von Jane Grigson.
Ursprünglich 1971 veröffentlicht, ist Good Things jetzt in einer Bison Books-Ausgabe für alle diejenigen erhältlich, die gutes Essen und Jane Grigsons witzige und stilvolle Art, darüber zu schreiben, schätzen. Mit Rezepten für Fisch, Fleisch, Wild, frisches Obst, Gemüse und ein paar herrliche Desserts ist Good Things ein Fest der köstlichen Alltagskost und ihrer liebevollen Zubereitung.
| ISBN: | 9780803259713 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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