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Cordon Pruning
Frederic Theodore Bioletti (1865 - 1939) war ein in England geborener amerikanischer Winzer. Er studierte von 1889 bis 1900 an der University of California, Berkeley, wo er mit dem bekannten Bodenwissenschaftler Professor E.
W. Hilgard zusammenarbeitete. Seine Arbeiten mit Hilgard über die Gärung von Weinen unter verschiedenen Bedingungen trugen wesentlich dazu bei, dass die kalifornischen Winzer ihre Weinherstellungspraktiken verfeinern und die daraus resultierenden Weine verbessern konnten.
Bioletti war der erste Vorsitzende der Abteilung für Weinbau und Önologie und gründete das Traubenzuchtprogramm an der University of California Agricultural Experiment Station. In diesem Band beschreibt Bioletti verschiedene Methoden des Kordonschnitts, einer Methode des Rebschnitts, bei der die Arme entlang des Baumstamms verstreut werden, so dass die Rebzeile einem gespannten Seil oder Kordon ähnelt.
Der Inhalt umfasst: "Verwendung", "Nachteile", "Anlegen", "Ausrichtung der Kordone", "Das erste Jahr", "Das zweite Jahr", "Winterschnitt", "Spalieren", "Entknospen und Anbinden" usw. Dieser Band wird alle ansprechen, die sich für den Weinbau interessieren, insbesondere für das Thema Rebschnitt und andere Methoden der Reberziehung.
Viele alte Bücher wie dieses werden immer seltener und teurer. Wir legen diesen Band jetzt in einer erschwinglichen, modernen und hochwertigen Ausgabe mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Biographie des Autors und einer Einführung in die Weinbereitung neu auf.
| ISBN: | 9781528713160 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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