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Olives - Cultivation, Oil-Making, Pickling, Diseases
Dieses alte Buch enthält einen vollständigen Leitfaden für den Olivenanbau mit Kapiteln über den Anbau, die Herstellung von Ölen, das Einlegen und die häufigsten Schädlinge und Krankheiten. Der Inhalt umfasst: "Anbau, Ölgewinnung, Beizen, Krankheiten", "Anbau", "Ernte der Früchte", "Beizen", "Laugenverfahren", "Reinwasserverfahren", "Grüne Beizen", "Krankheiten", "Zweigbohrer", "Schwarze Schildlaus", "Rußtau", "Pfauenblattfleck" usw.
Frederic Theodore Bioletti (1865 - 1939) war ein in England geborener amerikanischer Winzer. Er studierte von 1889 bis 1900 an der University of California, Berkeley, wo er mit dem bekannten Bodenwissenschaftler Professor E. W.
Hilgard zusammenarbeitete. Seine Arbeiten mit Hilgard über die Gärung von Weinen unter verschiedenen Bedingungen trugen wesentlich dazu bei, dass die kalifornischen Winzer ihre Weinherstellungspraktiken verfeinern und die daraus resultierenden Weine verbessern konnten.
Bioletti war der erste Vorsitzende der Abteilung für Weinbau und Önologie und gründete das Traubenzuchtprogramm an der University of California Agricultural Experiment Station. Viele alte Bücher wie dieses werden immer seltener und teurer.
Wir veröffentlichen diesen Band jetzt in einer erschwinglichen, modernen und hochwertigen Ausgabe mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Biographie des Autors.
| ISBN: | 9781528772273 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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