Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Einige Nutzer schätzen die Rezepte und die einfache Handhabung, während andere kritisieren, dass es veraltete Ernährungsempfehlungen enthält und für strenge Diabetikerdiäten ungeeignet ist.
Vorteile:Die Nutzer haben das Buch für seine guten und schmackhaften Rezepte gelobt, die für diejenigen hilfreich sind, die auf der Suche nach nahrhaften Optionen sind, sowie für die schönen Bilder und die leicht zu befolgenden Anweisungen. Einige Leser fanden es nützlich, um neue Ideen für Mahlzeiten zu finden.
Nachteile:Kritiker heben hervor, dass das Buch veraltete Ernährungsempfehlungen enthält, insbesondere in Bezug auf Fette und Kohlenhydrate, die für Menschen mit Typ-2-Diabetes möglicherweise nicht geeignet sind. Einige Rezepte enthalten zu viele Kohlenhydrate, was für eine strenge Blutzuckereinstellung kontraproduktiv sein könnte.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
Power Foods for Diabetes: The Top 20 Foods and 150 Recipes for Total Health
Sich gesund zu ernähren, wenn man Diabetes hat, kann eine Herausforderung sein. Zum Glück hat sich Cooking Light mit der American Diabetes Association zusammengetan, um eine Lösung anzubieten: Power Foods for Diabetes“, ein Kochbuch mit köstlichen Rezepten sowohl für Typ-1- als auch für Typ-2-Diabetes.
Hausfrauen und -männer werden mehr als 150 wohlschmeckende Gerichte entdecken, die herzgesunde, ballaststoffreiche und krankheitsbekämpfende Zutaten wie Blattgemüse, Vollkornprodukte, Bohnen und Omega-3-Fisch enthalten. Diese unverzichtbare Sammlung umfasst Hauptgerichte, Beilagen, Salate, Brote, Snacks und sogar Desserts, die alle von den Experten von Cooking Light getestet und perfektioniert wurden. Jedes Rezept entspricht den ADA-Ernährungsrichtlinien und enthält garantiert wenig Kalorien, Cholesterin, gesättigte Fettsäuren und Natrium.
Power Foods for Diabetes ist sowohl ein Kochbuch als auch ein praktisches Nachschlagewerk und enthält wertvolle Ratschläge von Jackie Mill, einer eingetragenen Diätassistentin, zu gesunden Kochmethoden, Einkaufsstrategien und zur Planung von Mahlzeiten mit Hilfe von Austauschsystemen und Kohlenhydratzählung.
| ISBN: | 9780848744533 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 288 |
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