Bewertung:
Das Buch enthält eine Vielzahl komplizierter und köstlicher Rezepte, die bei den Lesern gut ankommen, vor allem bei denen, die die Gasthausküche lieben. Viele Rezensenten loben die Detailliertheit der Rezepte, die schönen Fotos und die Zufriedenheit der Gerichte. Einige Leser sind jedoch der Meinung, dass das Buch aufgrund der Verwendung obskurer Zutaten und komplexer Rezepte, die mehr Sicherheit in der Küche erfordern, nicht für durchschnittliche Hausfrauen und -männer geeignet ist.
Vorteile:Inspirierende und erstaunlich gut schmeckende Gerichte, detaillierte Rezepte, gute Fotos, eine Vielzahl schmackhafter Gerichte, geeignet für Versammlungen, ansprechend für Gaststättenliebhaber, großartig für diejenigen, die gerne kochen, und viele Rezepte sind lohnend zum Ausprobieren.
Nachteile:Nicht benutzerfreundlich für durchschnittliche Hausfrauen und -männer, erfordert obskure Zutaten, Rezepte können kompliziert und zutatenreich sein, manche finden es vielleicht zu gehoben, Probleme mit dem physischen Zustand des Buches bei der Ankunft.
(basierend auf 95 Leserbewertungen)
Pub Kitchen - The Ultimate Modern British Food Bible: THE SUNDAY TIMES BESTSELLER
DER SUNDAY TIMES-BESTSELLER
Ein Fest der Rezepte, die die gehobene Pub-Küche in die heimische Küche bringen... Tom Kerridge ist mit über 100 Rezepten, die die moderne britische Küche zelebrieren, in sein Heimatland zurückgekehrt
TOM IST DER KÖNIG DER GESCHMACKSINTENSIVEN, SCHNÖRKELLOSEN KÜCHE“ ANDI OLIVER
Einer unserer berühmtesten Köche' Sunday Times
Warmherzig, ehrlich und fröhlich“ Prue Leith
Pub-Essen auf höchstem Niveau“ Paul Ainsworth
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Willkommen in meiner PUB KITCHEN
Die britische Pub-Küche hat sich in den letzten zehn Jahren so weit entwickelt, und es ist wirklich aufregend, das zu sehen. Um das zu feiern, habe ich die beliebtesten Gerichte auf den Speisekarten brillanter moderner britischer Pubs genommen und ihnen ein paar frische Wendungen gegeben. Das ist Essen für jedermann - es ist das Essen, von dem ich begeistert bin, es ist das Essen, das ich zu Hause gerne koche, und ich hoffe, es schmeckt auch Ihnen.
Tom Kerridge hat sein ganzes Leben damit verbracht, die Pub-Küche auf höchstem Niveau zu perfektionieren. In Pub Kitchen destilliert er dieses Wissen in 100 superleckere Rezepte für Hausfrauen. Inspiriert von modernen Gaststätten, sind Toms Rezepte einfach, zeitgemäß und köstlich.
Mit Pub-inspirierten Kapiteln wie...
- Imbisse
- Leichtere Gerichte
- Hauptgerichte mit Fisch, Fleisch und Gemüse
- Pasteten und Braten
- Puddings
Unter den Rezepten finden sich Gastro-Lieblinge wie Creamy Prawn Tagliatelle und Steak and Ale Pies, Abwandlungen von Klassikern wie Tempura Cod und Njuda Sausage Rolls und natürlich jede Menge köstliche Desserts wie der legendäre Sticky Date and Banana Pudding und Apple Crumble.
Eine beeindruckende Bibel mit brillanten Pub-Rezepten von Großbritanniens beliebtestem Sternekoch.
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Dieses Buch hat alles, was ich schon immer an Toms Kochkünsten geliebt habe: clevere, geschmacksintensive Rezepte, die vor Toms Liebe zur Pub-Küche nur so strotzen“ Angela Hartnett
Ein wunderschönes Buch, vollgepackt mit aufregenden und innovativen Interpretationen traditioneller Pub-Klassiker“ Jessie Ware
Großzügigkeit und Geschmack sind das Herzstück von Toms Kochkünsten, und man findet sie in diesem großartigen Buch in Hülle und Fülle“ Hugh Fearnley-Whittingstall
| ISBN: | 9781472981653 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | The Ultimate Modern British Food Bible: THE SUNDAY TIMES BESTSELLER |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 272 |
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