Bewertung:
Das Kochbuch von Tom Kerridge wird für seine leicht verständlichen Rezepte und die ansprechende Philosophie des Kochs gelobt. Einige Nutzer bemängelten jedoch, dass das Buch nicht genügend Fotos der fertigen Gerichte enthält und metrische Umrechnungen erfordert, die für manche Köche eine Herausforderung darstellen könnten.
Vorteile:Die Rezepte sind leicht nachzukochen, schmackhaft und unterhaltsam. Die Herangehensweise des Chefkochs an das Kochen und seine Philosophie werden sehr geschätzt. Viele fanden, dass das Buch interessante und detaillierte Rezepte enthält, ideal für alle, die gerne kochen.
Nachteile:Das Buch verwendet in erster Linie metrische Maße, was Umrechnungen erforderlich machen kann, die für Benutzer, die mit dem metrischen System nicht vertraut sind, unpraktisch sein könnten. Außerdem bemängelten einige Rezensenten das Fehlen von Fotos der fertigen Gerichte, was ihrer Meinung nach die Gesamtdarstellung und Anleitung der Rezepte beeinträchtigt.
(basierend auf 972 Leserbewertungen)
Tom Kerridge's Proper Pub Food
Der König des schönen Pub-Essens hat seine besten Ideen in diesem Kochbuch zusammengetragen, um die Welt an grauen Tagen zu wärmen und die gute Laune der Nation wiederherzustellen. Tom Kerridges Vorstellung von himmlischem Essen ist keine pingelige Gastronomie, sondern richtiges „Männeressen“ mit Michelin-Stern-Magie. Dazu gehören Frühstücke, die Sie den ganzen Tag über zum Lächeln bringen, genussvolle lange Mittagessen, Verlockungen zur Teezeit, saisonale Snacks und herzerwärmende Abendessen.
In diesem Kochbuch beweist Tom, dass jeder richtiges Pub-Essen zubereiten kann, und dass er Schaum nur auf dem Kopf eines Pint Bieres sehen will. In über 100 Rezepten verrät er seine Geheimnisse, wie man richtiges Essen zu etwas ganz Besonderem macht, einschließlich perfektionierter Gerichte aus seiner Kindheit und besonderer Leckereien, die er in seinem eigenen, einzigartigen Pub serviert. Diese Rezepte sind einfach die beste Version der Gerichte, die jeder am meisten liebt.
Dieses fantastische Wohlfühl-Kochbuch ist das offizielle Begleitbuch zu Tom Kerridges Fernsehshow Proper Pub Food mit allen Rezepten aus den sechs Episoden und vielen, vielen mehr. Mit hervorragenden Fotografien von Cristian Barnett.
| ISBN: | 9781472903532 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 256 |
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