Bewertung:
Das Buch hat überwältigend positive Kritiken für seine einfachen, köstlichen vegetarischen Rezepte erhalten, die leicht nachzukochen und für Familien geeignet sind. Die Rezensenten schätzen die Inspiration und die Vielfalt der Mahlzeiten, die es bietet, was es zu einem Favoriten sowohl für Vegetarier als auch für Nicht-Vegetarier macht. Einige Leser äußerten sich jedoch besorgt über die Notwendigkeit, metrische Maße umzurechnen und Unterschiede in der Gemüseterminologie zu beachten, sowie über mögliche doppelte Inhalte in der Reihe.
Vorteile:Einfache und schmackhafte Rezepte, geeignet für Familien, regt zum Kochen mit Kindern an, eine Vielzahl vegetarischer Optionen, klare Anweisungen und ansprechende Fotos, stärkt das Selbstvertrauen beim Kochen, eignet sich sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber, viele Rezepte sind zu Grundnahrungsmitteln für Nutzer geworden.
Nachteile:Erfordert das Erlernen metrischer Umrechnungen und das Verstehen der englischen Gemüse-Terminologie, einige glauben, dass es im Vergleich zu früheren Büchern doppelten Inhalt enthält, ein Rezensent bemerkte lange Lieferzeiten.
(basierend auf 1333 Leserbewertungen)
Warum essen wir nicht mehr Gemüse? Es ist gesund, kostengünstig und vor allem lecker.
Hugh Fearnley-Whittingstall ist der Meinung, dass wir alle mehr von dem guten Zeug essen sollten, wie er in diesem brillanten Buch erklärt. Er hat sich eine Fülle von vegetarischen Rezepten einfallen lassen, darunter ein warmer Salat mit gegrillten Zucchini, Zitrone, Knoblauch, Minze und Mozzarella, ein winterlicher Riesen-Couscous-Salat mit Kräutern und Walnüssen, Radieschen mit Butter und Salz, zitronige Guacamole, Linguine mit Minze-Mandel-Pesto und Kirschtomaten, Babykarotten-Risotto, Neukartoffel-Gnocchi, ein sommerliches Pfannengericht mit grünem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Sesam, ein Winterpfannengericht mit Rosenkohl, Shiitake-Pilzen und Fünf-Gewürze-Gewürz, eine Käsetomaten-Tarte, eine Frühlingszwiebel-Gallette, gebratene Pommes frites mit Merguez-Gewürzen und Gewürzjoghurt, Curry-Bubble and Squeak, Rührei und Spargel mit Zitrone, Tomaten-Gazpacho, Erbsen-Petersilien-Suppe, gebratene Kürbisspalten, Baba Ganoush, Rote-Bete-Humous, Spinatpasteten und gegrillte Maiskolben.
Mit über 200 Rezepten und lebendigen Fotografien von Simon Wheeler ist River Cottage Veg Every Day eine zeitgemäße Hommage an das herrliche Grünzeug.
| ISBN: | 9781408888520 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 416 |
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