Wo unser Essen herkommt: Auf den Spuren von Nikolay Vavilovs Suche nach dem Ende der Hungersnot

Bewertung:   (4,5 von 5)

Wo unser Essen herkommt: Auf den Spuren von Nikolay Vavilovs Suche nach dem Ende der Hungersnot (Paul Nabhan Gary)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch beschreibt das Leben und die Arbeit von Nikolay Vavilov, einem russischen Botaniker und Genetiker, der für seine Bemühungen um die Erhaltung der biologischen Vielfalt von Nutzpflanzen bekannt ist. Gary Paul Nabhan untersucht Vavilovs Expeditionen, die Auswirkungen politischer Agenden auf die Landwirtschaft und die Bedeutung der genetischen Vielfalt für die Ernährungssicherheit. Er verbindet historische Analysen mit persönlichen Erzählungen und lenkt die Aufmerksamkeit auf die Herausforderungen, vor denen die biologische Vielfalt heute steht.

Vorteile:

Faszinierende und lehrreiche Erzählung, die Vavilovs bedeutende Beiträge zur Landwirtschaft und zur biologischen Vielfalt hervorhebt.
Gut geschrieben und fesselnd, hält das Interesse des Lesers mit fesselnden Geschichten aufrecht.
Aufschlussreiche Untersuchung des Zusammenspiels zwischen Politik und landwirtschaftlichen Praktiken.
Hebt die Bedeutung und Rolle von Kleinbauern bei der Erhaltung der biologischen Vielfalt hervor.
Bietet einen kritischen und zum Nachdenken anregenden Blick auf aktuelle Fragen der Ernährungssicherheit und ökologischen Nachhaltigkeit.

Nachteile:

Einige Leser empfanden den Schreibstil als prätentiös oder nervtötend, so dass es schwierig war, sich auf das Material einzulassen.
Das Buch könnte für Gelegenheitsleser dicht oder langsam sein, da es umfangreiche historische und geografische Details enthält.
Kritik an modernen landwirtschaftlichen Praktiken, insbesondere in Bezug auf GVO und Düngemittel, kann übermäßig voreingenommen oder unzureichend erklärt erscheinen.
Einige Leser hatten Schwierigkeiten mit den ersten Kapiteln, bevor sie zum Kern der Geschichte über Wawilow kamen.

(basierend auf 24 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Where Our Food Comes from: Retracing Nikolay Vavilov's Quest to End Famine

Inhalt des Buches:

Die Zukunft unserer Ernährung hängt von winzigen Samen in Obstgärten und auf Feldern auf der ganzen Welt ab. Einer der ersten, der diese Tatsache erkannte, der große Botaniker Nikolaj Wawilow, lag 1943 in einem sowjetischen Gefängnis im Hungertod.

Doch in den Jahren, bevor Stalin ihn als Sündenbock für die Hungersnöte des Landes ins Gefängnis steckte, hatte Wawilow fünf Kontinente bereist und Hunderttausende von Samen gesammelt, um die alten Zentren der landwirtschaftlichen Vielfalt zu umreißen und sich gegen den Hunger zu wappnen. Jetzt hat ein anderer bemerkenswerter Wissenschaftler - und anschaulicher Geschichtenerzähler - seine Spuren zurückverfolgt. In Where Our Food Comes From verwebt Gary Paul Nabhan die außergewöhnliche Geschichte Vavilovs mit seinen eigenen Expeditionen zu den reichsten Agrarlandschaften der Erde und den Kulturen, die sie pflegen.

Er zeichnet Vavilovs Weg von Mexiko und dem kolumbianischen Amazonas bis zu den Gletschern des Pamirs in Tadschikistan nach und zeichnet ein lebendiges Porträt der Veränderungen, die seit Vavilovs Zeit eingetreten sind, und warum sie wichtig sind. Auf seinen Reisen zeigt Nabhan, wie Klimawandel, Freihandelspolitik, Gentechnik und der Verlust von traditionellem Wissen unsere Lebensmittelversorgung bedrohen.

Durch Gespräche mit einheimischen Landwirten, Besuche auf lokalen Märkten und den Vergleich seiner eigenen Beobachtungen in elf Ländern mit denen, die in Vavilovs Tagebüchern und Fotos festgehalten sind, zeigt Nabhan, wie groß die Vielfalt ist. bereits verloren gegangen sind. Aber er zeigt auch, was widerstandsfähige Landwirte und Wissenschaftler in vielen Regionen tun, um die verbleibenden lebenden Reichtümer unserer Welt zu retten.

Es ist eine grausame Ironie, dass Vavilov, ein Mann, der sein Leben damit verbrachte, die Ernährung zu fördern, letztlich an einem Mangel daran starb. Indem er seine Geschichte erzählt, erweckt Where Our Food Comes From die verschlungenen Beziehungen zwischen Kultur, Politik, Land und der Zukunft der Welternährung zum Leben.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781610910033
Autor:
Verlag:
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2011
Seitenzahl:264

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Lebensmittel, Gene und Kultur: Richtig essen für die eigenen Vorfahren - Food, Genes, and Culture:...
Vegan, fettarm, kohlenhydratarm, kohlenhydratarm:...
Lebensmittel, Gene und Kultur: Richtig essen für die eigenen Vorfahren - Food, Genes, and Culture: Eating Right for Your Origins
Jesus für Landwirte und Fischer: Gerechtigkeit für alle, die durch unser Ernährungssystem an den...
Klimakatastrophen, Zollkriege, extraktive...
Jesus für Landwirte und Fischer: Gerechtigkeit für alle, die durch unser Ernährungssystem an den Rand gedrängt werden - Jesus for Farmers and Fishers: Justice for All Those Marginalized by Our Food System
Mesquite: Eine baumartige Liebesaffäre - Mesquite: An Arboreal Love Affair
Eine Hommage an den nützlichen und eigenwilligen Mesquite-Baum In seinem...
Mesquite: Eine baumartige Liebesaffäre - Mesquite: An Arboreal Love Affair
Kümmel, Kamele und Karawanen, 45: Eine Gewürz-Odyssee - Cumin, Camels, and Caravans, 45: A Spice...
Gary Paul Nabhan nimmt den Leser in diesem...
Kümmel, Kamele und Karawanen, 45: Eine Gewürz-Odyssee - Cumin, Camels, and Caravans, 45: A Spice Odyssey
Kulturen des Lebensraumes: Über Natur, Kultur und Geschichte - Cultures of Habitat: On Nature,...
Eine Sammlung von Aufsätzen untersucht die...
Kulturen des Lebensraumes: Über Natur, Kultur und Geschichte - Cultures of Habitat: On Nature, Culture, and Story
Beständiges Saatgut: Die Landwirtschaft der amerikanischen Ureinwohner und die Erhaltung der...
Da die biologische Vielfalt weiterhin in...
Beständiges Saatgut: Die Landwirtschaft der amerikanischen Ureinwohner und die Erhaltung der Wildpflanzen - Enduring Seeds: Native American Agriculture and Wild Plant Conservation
Wo unser Essen herkommt: Auf den Spuren von Nikolay Vavilovs Suche nach dem Ende der Hungersnot -...
Die Zukunft unserer Ernährung hängt von winzigen...
Wo unser Essen herkommt: Auf den Spuren von Nikolay Vavilovs Suche nach dem Ende der Hungersnot - Where Our Food Comes from: Retracing Nikolay Vavilov's Quest to End Famine
Kreuzkümmel, Kamele und Karawanen: Eine Gewürz-Odyssee, Band 45 - Cumin, Camels, and Caravans: A...
Gary Paul Nabhan nimmt den Leser in diesem...
Kreuzkümmel, Kamele und Karawanen: Eine Gewürz-Odyssee, Band 45 - Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odysseyvolume 45
Lebensmittelanbau in einem heißeren, trockeneren Land: Lektionen von Wüstenbauern zur Anpassung an...
Wie man Wasser und Nährstoffe erntet,...
Lebensmittelanbau in einem heißeren, trockeneren Land: Lektionen von Wüstenbauern zur Anpassung an das unsichere Klima - Growing Food in a Hotter, Drier Land: Lessons from Desert Farmers on Adapting to Climate Uncertainty
Die Wüste riecht nach Regen: Ein Naturforscher im O'Odham-Land - The Desert Smells Like Rain: A...
Das vor mehr als vierzig Jahren veröffentlichte...
Die Wüste riecht nach Regen: Ein Naturforscher im O'Odham-Land - The Desert Smells Like Rain: A Naturalist in O'Odham Country
Kreuzungen: Die Vermählung von Wissenschaft und Poesie - Cross-Pollinations: The Marriage of Science...
Der bahnbrechende Ethnobotaniker Gary Paul Nabhan...
Kreuzungen: Die Vermählung von Wissenschaft und Poesie - Cross-Pollinations: The Marriage of Science and Poetry
Agaven-Spirituosen: Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Mezcals - Agave Spirits: The Past,...
Die Agavenpflanze war nie dazu bestimmt, zu...
Agaven-Spirituosen: Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Mezcals - Agave Spirits: The Past, Present, and Future of Mezcals
Ethnobiologie für die Zukunft: Die Verbindung von kultureller und ökologischer Vielfalt -...
Die Ethnobiologie nimmt in den Herzen und Köpfen...
Ethnobiologie für die Zukunft: Die Verbindung von kultureller und ökologischer Vielfalt - Ethnobiology for the Future: Linking Cultural and Ecological Diversity
Singvögel, Trüffel und Wölfe: Ein amerikanischer Naturforscher in Italien - Songbirds, Truffles, and...
Vom Gewinner der John-Burroughs-Medaille für...
Singvögel, Trüffel und Wölfe: Ein amerikanischer Naturforscher in Italien - Songbirds, Truffles, and Wolves: An American Naturalist in Italy
Agaven-Spirituosen: Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Mezcals - Agave Spirits: The Past,...
Alle Tequilas sind Mezcals; alle Mezcals werden...
Agaven-Spirituosen: Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Mezcals - Agave Spirits: The Past, Present, and Future of Mezcals

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht:

© Book1 Group - Alle Rechte vorbehalten.
Der Inhalt dieser Seite darf weder teilweise noch vollständig ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers kopiert oder verwendet werden.
Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)