Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch wird hoch gelobt für seine leicht zugänglichen, saisonalen Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und eine breite Palette von Geschmäckern ansprechen. Die Benutzer schätzen die klaren Anweisungen, die ansprechenden Fotos und die Möglichkeit, schnell schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Viele Rezensenten sind der Meinung, dass die Rezepte sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind und oft zu beeindruckenden Ergebnissen führen. Die effiziente Gliederung nach Jahreszeiten hilft bei der Auswahl frischer Zutaten.
Vorteile:Leicht nachvollziehbare Rezepte mit klaren Anweisungen und genauen Zubereitungszeiten.
Nachteile:Schöne Fotos zu fast jedem Rezept.
(basierend auf 332 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Everyday Food: Great Food Fast: 250 Recipes for Easy, Delicious Meals All Year Long: A Cookbook
Inhalt des Buches:
Egal, wie viel Sie zu tun haben, am Ende des Tages wollen Sie frische, schmackhafte Mahlzeiten, die einfach zuzubereiten sind. Und Sie wollen viele Möglichkeiten und Variationen - Rezepte, bei denen Sie Ihre Lieblingsspeisen verwenden und von hervorragenden (und leicht erhältlichen) Zutaten profitieren. Im ersten Buch der preisgekrönten Zeitschrift Everyday Food finden Sie all das: 250 einfache Rezepte für köstliche Mahlzeiten, die schnell genug sind, um sie an jedem Tag der Woche zuzubereiten.
Da der Wechsel des Wetters die Art und Weise, wie wir kochen, ebenso beeinflusst wie das, was wir kochen, sind die Rezepte in Everyday Food nach Jahreszeiten geordnet. Für den Frühling finden Sie schnelle Zubereitungen für Salate, Hühnchen und pochierten Lachs, die den Zeitaufwand am Herd auf ein Minimum reduzieren; für den Sommer finden Sie schnelle Grilltechniken für die besten Burger und Spieße sowie kochfertige Pastasaucen; für den Herbst gibt es Schmorbraten und herzhafte Suppen; und für den Winter gibt es neue Rezepte für reichhaltige Eintopfgerichte, Braten und Eintöpfe sowie herzhafte gebackene Nudeln. Ein Kapitel über die Grundlagen erklärt, wie man das ganze Jahr über Grundnahrungsmittel wie Brathähnchen, Risotto, Couscous und Schokoladensauce zubereitet.
Everyday Food ist in einem zeitgemäßen und leicht zu lesenden Format gestaltet und bietet üppige, farbige Fotografien und viele Vorschläge für Ersatzprodukte und Variationen. Mit Everyday Food kann sich selbst der vielbeschäftigte Koch auf Mahlzeiten freuen, die die ganze Woche über Frische, Nährstoffe und eine Vielzahl von Aromen auf den Tisch bringen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780307354167 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2007 |
| Seitenzahl: | 384 |
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