Leserbewertungen
Zusammenfassung:Martha Stewarts Slow-Cooker-Kochbuch bietet eine Vielzahl interessanter Rezepte, die das traditionelle langsame Kochen aufwerten, aber viele von ihnen erfordern einen erheblichen Vorbereitungsaufwand, der nicht mit dem typischen Komfort von Slow-Cooker-Gerichten übereinstimmt.
Vorteile:Das Buch enthält eine breite Palette von Rezepten, von denen viele köstlich sind und haushaltsübliche Zutaten verwenden. Es ist gut gegliedert und enthält hilfreiche Fotos und Tipps, die die Qualität der langsam gekochten Mahlzeiten erhöhen. Die Rezensenten schätzten die Gründlichkeit der Rezepttests und die attraktive Aufmachung des Buches.
Nachteile:Viele Rezepte erfordern mehrere Vorbereitungsschritte außerhalb des Langsamkochers, was einige als kontraintuitiv zum Komfort des langsamen Kochens empfinden. Mehrere Benutzer wiesen darauf hin, dass die Zutaten manchmal schwer zu finden sind und dass einige Rezepte zu kompliziert oder für die tägliche Küche unpraktisch sein könnten.
(basierend auf 160 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Martha Stewart's Slow Cooker: 110 Recipes for Flavorful, Foolproof Dishes (Including Desserts!), Plus Test-Kitchen Tips and Strategies: A Cookbook
Inhalt des Buches:
Cook it slow, cook it smart Überlassen Sie es den Experten von Martha Stewart, herauszufinden, wie Sie dieses beliebte Gerät am besten nutzen können.
Die 110 Rezepte in diesem Buch machen das Beste aus den Vorzügen des langsamen Kochers (niedrige Hitze, Kochen ohne Hände) und decken gleichzeitig sein verborgenes Potenzial auf. Die Leser werden feststellen, dass sie nicht nur Fleischstücke schmoren können, bis sie schmelzend zart sind, und Suppen und Eintöpfe unbeaufsichtigt vor sich hin köcheln lassen können, sondern auch Fisch schonend pochieren, cremige überbackene Kartoffeln zubereiten und einen perfekten Käsekuchen backen können.
Dieses Buch enthält alles, was Hausfrauen und -männer brauchen, um den Geschmack zu maximieren und das Leben viel einfacher zu machen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780307954688 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 272 |
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