Bewertung:
Das Buch enthält eine Vielzahl von Grillrezepten, die im Allgemeinen gut aufgenommen werden, wobei viele Rezensenten den Geschmack und die Kreativität der Gerichte loben. Während einige die einzigartigen Rezepte schätzen, finden andere sie etwas zu exotisch und nicht einfach genug für das tägliche Grillen. Insgesamt wird das Buch als wertvolle Ressource sowohl für Grillanfänger als auch für erfahrene Griller angesehen.
Vorteile:Leckere und abwechslungsreiche Rezepte, nützliche Grilltipps und -techniken, leicht nachvollziehbar und gut bebildert, gut geeignet, um das Grillen mit einzigartigen Saucen, Rubs und Marinaden zu verfeinern, gut geeignet für eine hochwertige Lebensmittelauswahl, die über die typischen Optionen hinausgeht.
Nachteile:Einige Rezepte können als exotisch angesehen werden und sind nicht für diejenigen geeignet, die nach einfacheren Optionen suchen, mögliche Probleme mit der Verfügbarkeit von Zutaten und das Gefühl, dass es den gleichen Stil wie frühere Martha Stewart-Bücher widerspiegelt.
(basierend auf 24 Leserbewertungen)
Martha Stewart's Grilling: 125+ Recipes for Gatherings Large and Small: A Cookbook
Mit mehr als 100 Rezepten von den bewährten Redakteuren von Martha Stewart Living bietet dieser unentbehrliche Grillführer alles, was Sie brauchen, um köstliche, einladende Mahlzeiten für das tägliche Abendessen und für Feste im Garten zuzubereiten. Es gibt nichts Schöneres, als über einem offenen Feuer zu kochen, sei es für eine Mahlzeit unter der Woche oder für ein Festessen im Freien.
Martha Stewart's Grilling fängt diesen Geist ein und bietet gleichzeitig wichtige Tipps und Techniken sowohl für erfahrene Köche als auch für Grillneulinge. Langjährige Favoriten wie Pulled-Pork-Sandwiches und Burger mit Speck und Truthahn stehen neben kinderleichten Gerichten wie koreanischen Kurzrippchen und mit Mojo marinierten Garnelen.
Appetithäppchen, Burger, Tacos und Kebabs sind neben bunten Cocktails eine willkommene Abwechslung, während Klassiker wie Schweinekoteletts und ganze Hähnchen mit Butterfilet ein Kinderspiel sind. Freunde und Familie werden es lieben, direkt in die schönen Platten mit gegrilltem Fleisch und Gemüse einzutauchen, gefolgt von gegrillten oder gekühlten süßen Leckereien - der perfekte Abschluss für ein einfach köstliches Essen.
| ISBN: | 9781524763374 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 256 |
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