Bewertung:
Das Buch über Schnellkochen von Martha Stewart hat gemischte Kritiken erhalten. Viele Benutzer schätzen die detaillierten Anleitungen, die Vielfalt der Rezepte und die klaren Anleitungen sowohl für Herdplatten als auch für elektrische Schnellkochtöpfe. Es wird gelobt, weil es köstliche, geschmackvolle Gerichte hervorbringt und den Benutzern zeigt, wie sie ihren Schnellkochtopf effektiv nutzen können. Einige Rezensenten bemängelten jedoch bestimmte Rezepte, wobei sie Probleme mit den Flüssigkeitsverhältnissen und Frustration über die Zuverlässigkeit der Rezepttests anmerkten. Das Buch gilt als komplexer als andere Instant-Pot-Kochbücher, was nicht allen Nutzern zusagen mag.
Vorteile:Detaillierte Anleitungen, eine Vielzahl köstlicher Rezepte, klare Anleitungen sowohl für den Herd als auch für den elektrischen Schnellkochtopf, geeignet für Köche, die qualitativ hochwertige Mahlzeiten suchen, hilfreiche Tabellen für die Kochzeiten, gut für diejenigen, die Fleisch selbst zubereiten.
Nachteile:Bei einigen Rezepten gibt es Probleme mit dem Flüssigkeitsverhältnis, was zu suboptimalen Ergebnissen führt, nicht geeignet für Anfänger, die einfache, schnelle Rezepte suchen, einige Rezensenten berichteten, dass nicht alle Rezepte richtig getestet zu sein scheinen.
(basierend auf 91 Leserbewertungen)
Martha Stewart's Pressure Cooker: 100+ Fabulous New Recipes for the Pressure Cooker, Multicooker, and Instant Pot(r) a Cookbook
Ein unverzichtbarer Leitfaden für Ihren geliebten, zeitsparenden Schnellkochtopf, der in drei Teile gegliedert ist: einen einsteigerfreundlichen Abschnitt mit Schnellkoch-Bausteinen wie Bohnen, Brühen, Getreide und Gemüse, die zu einfachen Gerichten wie Salaten, Suppen, Quesadillas, Burgern und mehr zusammengestellt werden können; ein Kapitel mit mehr als 40 herzhaften Hauptgerichten, die von Anfang bis Ende im Topf zubereitet werden; und ein letztes Kapitel mit Desserts, die vollständig im Gerät zubereitet werden. Die Rezepte enthalten Anleitungen für beide Arten von Schnellkochtöpfen (Herd und Elektro), einschließlich des kultigen Instant Pot®.
Die Küchen von Martha Stewart präsentieren einen maßgeblichen Band mit brillanten, mühelosen Rezepten, die maximalen Geschmack und minimalen Zeitaufwand bieten. Jedes Rezept wurde gründlich getestet, wunderschön fotografiert und eignet sich für jede Art von Schnellkochtopf. Wenn Sie zum ersten Mal im Schnellkochtopf kochen, macht dieses Buch die Erfahrung narrensicher und furchtlos.
Das Buch, das sich perfekt für Anfänger eignet, beginnt mit Grundnahrungsmitteln, die traditionell lange Kochzeiten benötigen, wie z. B. ganze Körner, getrocknete Bohnen und Brühen, die im Schnellkochtopf viel schneller zubereitet werden können. In diesem ersten Kapitel finden Sie die besten Kochtechniken für diese erschwinglichen, leicht zugänglichen Zutaten - die Ergebnisse werden zu Bausteinen für viele kreative Rezepte und Mahlzeitenvorbereitungen, die Sie in unzählige, einfache Mahlzeiten verwandeln können, die Ihnen die ganze Woche über dienen. Der Rest des Buches ist voll von Rezepten, die in einem Topf zubereitet werden können - Gerichte, die früher ein langes Wochenende in Anspruch nahmen oder zu arbeitsintensiv waren, um sie unter der Woche zuzubereiten, sind jetzt im Handumdrehen fertig: geschmorte kurze Rippchen, die nach nur einer Stunde vom Knochen fallen; reichhaltiges Chili aus Schweinefleisch und Pintobohnen, das mit getrockneten Bohnen zubereitet wird, ohne dass diese vorher eingeweicht werden müssen; und ein cremiges, perfekt gekochtes Risotto, das in sechs Minuten fertig ist, ohne dass man ständig umrühren muss. Um die unglaubliche Vielseitigkeit des Geräts zu demonstrieren, hat Martha Stewart's Pressure Cooker einen süßen Abschluss - ein Kapitel, das ausschließlich Desserts wie Kuchen, Pudding und mehr gewidmet ist.
| ISBN: | 9781524763350 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 256 |
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Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)
