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Arkansas Dairy Bars: Neat Eats and Cool Treats
Das Oxford English Dictionary definiert eine Milchbar als "eine Snackbar, die Eis und andere Erfrischungen verkauft". Hier in Arkansas beschreibt es eine ganze Reihe von Restaurants, die wir lieben. Was unterscheidet eine Milchbar von anderen gastronomischen Betrieben? Es handelt sich um einen Ort, an dem Eis serviert wird - und andere Erfrischungen wie Burger oder Hot Dogs. Diese Köstlichkeiten werden an einem Fenster in einer festen Einrichtung serviert.
Die meisten Milchbars in Arkansas haben lange Wurzeln in der Vergangenheit, einige bestehen schon seit 50 Jahren oder länger. Hier und da gibt es auch ein paar jüngere Lokale. Alle diese Lokale sind Klassiker.
Begleiten Sie die Arkansas-Food-Historikerin Kat Robinson, Moderatorin der Emmy-nominierten Sendung Make Room for Pie, auf ihrer Reise in jeden Winkel von Arkansas, um auf dieser fantastischen Reiseroute durch die Milchbars von Arkansas nach köstlichen Gerichten und den Geschichten der Menschen zu suchen, die sie herstellen.
Mit diesem handlichen Reiseführer können Sie jeden Winkel des Bundesstaates erkunden. Er führt Sie zu jedem einzelnen kleinen Laden, zu den Lieblingslokalen im Herzen der Gemeinden und zu beliebten Ausflugszielen, zu denen Generationen immer wieder zurückkehren, um nostalgische Gerichte zu genießen, die einfach unschlagbar sind. Nutzen Sie den praktischen Reiseführer, um alle acht Regionen von The Natural State zu erkunden. Lesen Sie die Geschichte dieser Orte und genießen Sie mehr als 350 Fotos und Illustrationen, die Lust auf einen kulinarischen Roadtrip machen.
Dieses Buch dient als Begleitbuch zu Arkansas Dairy Bars: Neat Eats and Cool Treats, Robinsons Dokumentarfilm aus dem Jahr 2021 über Milchbars, die man in diesem Bundesstaat unbedingt gesehen haben muss. Der Film erscheint in Zusammenarbeit mit Arkansas PBS und kann auf dem Sender und über dessen Online-Präsenz angesehen werden.
Robinsons Fachwissen wurde in zahlreichen nationalen Medien wie Food Network und USA Today zitiert. Das Mitglied des Auswahlkomitees für die Arkansas Food Hall of Fame und Stipendiat des National Food and Beverage Museum aus Arkansas ist bekannt als Autor von Arkansas Food: The A to Z of Eating in The Natural State, 101 Things to Eat in Arkansas Before You Die und eines persönlichen Kochbuchs, A Bite of Arkansas: A Cookbook of Natural State Delights, sowie sieben weiterer Bücher über Lebensmittel in Arkansas.
| ISBN: | 9781952547058 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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