Bewertung:
Das Buch ist eine hochgelobte Sammlung einzigartiger Kuchenrezepte und Geschichten aus Arkansas, die sowohl Bäcker als auch diejenigen anspricht, die sich für die lokale Küche interessieren. Einige Nutzer haben jedoch von fehlenden Seiten berichtet.
Vorteile:Eine Menge einzigartiger und besonderer Rezepte, kreativ gefüllt mit Geschichten und Kunstwerken, die sowohl für Backbegeisterte als auch für Fans der Küche von Arkansas interessant sind. Viele positive Bemerkungen über die Arbeit der Autorin und die lustige, farbenfrohe Aufmachung des Buches.
Nachteile:Einige Nutzer berichteten, dass dem Buch die letzten 50 Seiten einschließlich des Index und der Informationen über die Autorin fehlen, was auf mögliche Probleme bei der Qualitätskontrolle hinweist.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
The Great Arkansas Pie Book: Recipes for The Natural State's Famous Dish From Our Favorite Restaurants, Bakeries and Home Cooks
Es gibt kein besseres Gericht aus Arkansas als Pie. Von den frühen Tagen der herzhaften Wildpasteten bis hin zu unserer Vorliebe für einen süßen Abschluss der täglichen Mahlzeiten - Kuchen ist seit Jahrhunderten Teil unserer kulinarischen Landschaft.
In ihrem 12. Buch taucht die Autorin und Lebensmittelhistorikerin Kat Robinson tief in die breite Palette von Kuchenrezepten aus unseren historischen und aktuellen Restaurants, von Hausköchen und aus Hunderten von Kirchen- und Gemeindekochbüchern ein, um eine kuratierte Sammlung klassischer Kuchen mit getesteten Rezepten, Geschichten und Farbfotografien zusammenzustellen.
Mit mehr als 200 Rezepten deckt The Great Arkansas Pie Book das gesamte Spektrum an süßen und herzhaften Köstlichkeiten aus Teig ab, mit Anspielungen auf das Übliche und das Ungewöhnliche. Dies ist das Kochbuch für echte Kuchenliebhaber, die ein authentisches Stück des „Natural State“ wollen.
| ISBN: | 9781952547140 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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