Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch über Palmöl bietet umfassende Informationen über die gesundheitlichen Vorteile, die kulinarische Verwendung und die Umweltfreundlichkeit von Palmöl. Viele Leser fanden das Buch aufschlussreich und lehrreich, so dass sie Palmöl in ihre Ernährung aufnehmen wollten. Einige hatten jedoch Probleme mit dem Produkt selbst, z. B. Schwierigkeiten beim Ausgießen und Verdauungsreaktionen.
Vorteile:⬤ Sehr informativ
⬤ regt zu gesunden Kochgewohnheiten an
⬤ stellt die gesundheitlichen Vorteile von Palmöl klar dar
⬤ fördert das Bewusstsein für Öle
⬤ wurde von den meisten Lesern positiv aufgenommen
⬤ enthält Rezepte und praktische Kochtipps.
⬤ Einige Leser hatten praktische Probleme, wie z.B. dass sich das Öl schwer ausgießen lässt
⬤ ein Rezensent berichtete über Verdauungsprobleme nach der Verwendung des Öls
⬤ gemischte Gefühle über den Geschmack
⬤ einige fanden es schwierig, das Produkt in großen Mengen zu kaufen.
(basierend auf 61 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Palm Oil Miracle
Inhalt des Buches:
Palmöl wird seit Tausenden von Jahren sowohl als Nahrungsmittel als auch als Medizin verwendet. Die Pharaonen im alten Ägypten schätzten es als heiliges Nahrungsmittel.
Heute ist Palmöl das am häufigsten verwendete Öl der Welt. Im tropischen Afrika und in Südostasien ist es ein fester Bestandteil einer gesunden Ernährung, so wie es das Olivenöl im Mittelmeerraum ist. Palmöl verfügt über hervorragende Kocheigenschaften.
Es ist hitzestabiler als andere Pflanzenöle und verleiht Lebensmitteln und Backwaren einen besseren Geschmack, eine bessere Textur und eine höhere Qualität. Palmöl ist eines der gesündesten Öle der Welt.
Als natürliches Pflanzenöl enthält es weder Transfettsäuren noch Cholesterin. Es wird derzeit von Ärzten und Behörden zur Behandlung bestimmter Krankheiten und zur Verbesserung des Ernährungszustands eingesetzt.
Jüngste medizinische Studien haben gezeigt, dass Palmöl, insbesondere natives (rotes) Palmöl, vor vielen häufigen Gesundheitsproblemen schützen kann. Zu den gesundheitlichen Vorteilen gehören eine verbesserte Blutzirkulation, Schutz vor Herzkrankheiten und Krebs, verbesserte Blutzuckerkontrolle und Schutz vor geistigem Verfall, einschließlich der Alzheimer-Krankheit.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780941599658 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2007 |
| Seitenzahl: | 192 |
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