Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Rezensionen zu „The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook“ sind größtenteils positiv und heben den umfassenden Ansatz des Buches für das Dehydrieren von Lebensmitteln und die zahlreichen Rezepte hervor. Die Benutzer schätzen die Klarheit der Anweisungen, die Vielfalt der Rezepte und die hilfreichen Tipps für Anfänger. Einige Rezensenten waren jedoch der Meinung, dass der Schwerpunkt des Buches mehr auf der Verwendung von dehydrierten Lebensmitteln als auf dem eigentlichen Dehydrierungsprozess liegt, was zu einer gewissen Enttäuschung bei denjenigen führte, die einen detaillierteren Leitfaden zur Dehydrierung selbst suchten.
Vorteile:⬤ Umfassende Sammlung von Rezepten für die Dehydrierung verschiedener Lebensmittel.
⬤ Klare Anweisungen und hilfreiche Tipps für Anfänger.
⬤ Bietet eine Reihe von Rezepten sowohl für dehydrierte Lebensmittel als auch für Gerichte, die sie enthalten.
⬤ Leicht verständlich und nachvollziehbar, auch für unerfahrene Anwender.
⬤ Ermutigt zur Kreativität beim Dörren von mehr als nur Obst und Dörrfleisch.
⬤ Einige Nutzer fanden, dass der Schwerpunkt eher auf der Verwendung von dehydrierten Lebensmitteln als auf dem eigentlichen Dehydrierungsprozess liegt.
⬤ Einige Rezensenten wünschten sich mehr Fotos und visuelle Hilfen.
⬤ Es gab Fälle, in denen die erforderlichen Trocknungszeiten länger waren als im Buch angegeben.
(basierend auf 136 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook: 150 Recipes to Make and Cook with Dehydrated Foods
Inhalt des Buches:
Dörren ist die perfekte Lösung für alle, die den Ertrag ihres Gartens optimal nutzen, unverarbeitete Snacks herstellen und Mahlzeiten zubereiten möchten, die nur ein paar Cent statt Dollar kosten. The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook ist das erste Buch seiner Art, das zeigt, wie man sich kostengünstig einen Vorrat an getrockneten Lebensmitteln anlegt und diese für die Zubereitung gesunder Gerichte verwendet.
Die Gründe für das Dörren von Lebensmitteln sind heute so überzeugend wie vor Tausenden von Jahren - es ist ökologisch nachhaltig, einfach, schnell und lecker. The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook ist Ihr umfassendes Nachschlagewerk für das Dörren von Lebensmitteln und Ihr definitiver Leitfaden für köstliche und gesundheitsfördernde Rezepte.
Ganz gleich, für welche Dörrtechnik Sie sich entscheiden - Trocknen in der Sonne, im Ofen oder im elektrischen Dörrgerät - das ultimative Kochbuch für gesunde Dörrgeräte wird Ihnen zeigen, dass die Zubereitung von konservierten Lebensmitteln einfacher ist, als Sie vielleicht denken, und dass sie länger haltbar sind als das Einmachen oder Einfrieren.
Gefüllt mit innovativen Ideen für die Zubereitung von Mahlzeiten mit dehydrierten Lebensmitteln, The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook enthält auch:
⬤ Anleitungen für die Trocknung von Lebensmitteln mit einer Reihe von einfachen, Spaß Methoden.
⬤ Wertvolle Nährwertangaben zu jedem Rezept.
⬤ Erprobte und wahre Methoden für die Lebensmittelsicherheit und Lagerung.
⬤ Kreative Optionen für getrocknete vegetarische und vegane Gerichte wie Auberginen-, Zucchini- und Spinat-Lasagne, gefüllte Süßkartoffel-Tacos und Wurzelgemüse-Gratin.
⬤ Tipps für die Zubereitung von Desserts und Snacks, die Kinder lieben werden.
Das ultimative gesunde Dehydrator-Kochbuch enthält: Perfekte Vorbehandlung * Wie man Lebensmittel rehydriert * Unverzichtbare Werkzeuge und Geräte * Selbstgemachte Einsparungen * Was man nicht dehydrieren sollte * Ideen für die Rohkost-Diät * Wie man Kinder mit einbezieht.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781943451326 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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