Das Wildkochbuch: Wild im Smoker und auf dem Grill zubereiten, Komplettes Kochbuch mit leckeren Rezepten für Wild, Vögel, Fisch usw.

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Einige Leser halten es wegen seiner praktischen Tipps und Rezepte für sehr wertvoll, während andere es für seinen begrenzten Umfang und die schlechte Präsentation kritisieren.

Vorteile:

Wertvolle und praktische Informationen für Naturliebhaber, ideal für Jäger, bietet einzigartige und leicht nachzuvollziehende Rezepte für Wild, ist für Anfänger geeignet und bietet zusätzliche Verwendungsmöglichkeiten für Nicht-Wildfleisch.

Nachteile:

Enthält ungewöhnliche Rezepte, die nicht jedermanns Sache sind, kritisiert wegen des überhöhten Preises, der schlechten Bebilderung und der mangelnden Vielfalt von nur 30 Rezepten.

(basierend auf 6 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Wild Game Cookbook: Cooking Wild Game Using Smoker and Grill, Complete Cookbook with Tasty Recipes of Game, Birds, Fish and Etc.

Inhalt des Buches:

Das Wildkochbuch:Kochen von Wild im Räucherofen und auf dem Grill, Komplettes Kochbuch mit leckeren Rezepten für Wild, Vögel, Fisch usw.

von Roger Murphy

Das ultimative Kochbuch für die Zubereitung schmackhafter Wildrezepte mit Smoker und Grill, zum Räuchern von Vögeln, Wild, Fisch, Kaninchen und Kleinwild. Bietet detaillierte Anleitungen, die durch jahrelanges Räuchern von Fleisch gewonnen wurden, enthält klare Anweisungen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jedes Rezept.

Der einzige Leitfaden, den Sie jemals brauchen werden, um eine Vielzahl von Lebensmitteln professionell zu räuchern, darunter Rezepte wie:

⬤ HEIDELBEERE GEGRILLTE TAUBE

⬤ 

⬤ GEFÜLLTE KRICKENTE NACH SPANISCHER ART

⬤ 

⬤ GERÄUCHERTER WELS NACH CAJUN-ART

⬤ 

⬤ MIT WODKA GEPÖKELTER UND MIT KIRSCHEN GERÄUCHERTER WILDLACHS

⬤ 

⬤ BBQ GERÄUCHERTE ALLIGATORRIPPCHEN

⬤ 

⬤ IN ROTWEIN MARINIERTE ZIEGENKOTELETTS

⬤ 

⬤ GERÄUCHERTE ELCHBRUST

⬤ 

⬤ HONIG-KNOBLAUCH GEGRILLTES KANINCHEN MIT LILA GRÜNKOHL

⬤ 

⬤ CAJUN GEWÜRZTE GERÄUCHERTE FROSCHSCHENKEL

⬤ WASCHBÄR MIT AHORN-BOURBON-GLASUR

Das Buch enthält Fotos von jedem fertigen Gericht, hilfreiche Tipps und Tricks zum Räuchern, Grillen und Räuchern von Fleisch, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern. Egal, ob Sie Anfänger im Räuchern von Fleisch sind oder über die Grundlagen hinausgehen wollen, das Buch gibt Ihnen die Werkzeuge und Tipps, die Sie brauchen, um perfekt geräuchertes Fleisch zuzubereiten.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781696290074
• Autor: Roger Murphy
• Verlag: Independently Published
• Einband: Taschenbuch