Bewertung:
Dieses Buch über das Räuchern von Fisch hat gemischte Kritiken erhalten. Einige Leser schätzen die Vielfalt der Rezepte, während andere finden, dass es an Tiefe und Umfang mangelt.
Vorteile:Viele Rezepte für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte; gut für Anfänger.
Nachteile:⬤ Fehlende Rezepte für Wels und Wolfsbarsch
⬤ unzureichende Informationen zur Zubereitung
⬤ Amateurqualität mit Tippfehlern
⬤ insgesamt sehr wenige Rezepte
⬤ nützliche Fotos fehlen.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Smoking Fish: Delicious Recipes and Step by Step Directions to Enjoy Smoking with Fish and Seafood
Räucherkochbuch: Komplettes Räucherkochbuch für Fisch und Meeresfrüchte
Die ultimative Anleitung zum Räuchern von Fisch und Meeresfrüchten. Verwenden Sie diese vollständige Anleitung zum Räuchern aller Arten von Fisch, Meeresfrüchten, Thunfisch, Forelle und Lachs. Hier finden Sie einzigartige Rezepte mit klaren Anweisungen, um ein echtes Fisch-BBQ zu machen.
Enthalten sind Rezepte wie:
⬤ ERLENGERÄUCHERTER HEILBUTT IN WEISSWEIN
⬤ GERÄUCHERTER HEILBUTT IN DER KRUSTE MIT SESAMMAYONNAISE
⬤ MIT SENF UND FENCHEL EINGERIEBENE GERÄUCHERTE FORELLE
⬤ VORSPEISE MIT GERÄUCHERTER LACHSMOUSSE
⬤ MIT WODKA GEPÖKELTER FRISCHER WILDLACHS
⬤ HUMMERSCHWÄNZE IN KNOBLAUCHBUTTER
⬤ MIT MESQUITE GERÄUCHERTE KRABBENBEINE
⬤ GERÄUCHERTER THUNFISCH MIT ZITRONE
⬤ AHORN GERÄUCHERTER THUNFISCH
Das Buch enthält Fotos von jedem fertigen Gericht, hilfreiche Tipps und Tricks zum Räuchern von Fisch und zum Grillen, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern. Das Buch gibt Ihnen die Werkzeuge und Tipps, die Sie brauchen, um diesen perfekt geräucherten Fisch zuzubereiten.
| ISBN: | 9781703308273 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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