Bewertung:
Das Buch wird für seinen umfassenden und leicht zugänglichen Ernährungsansatz gelobt, in dem erörtert wird, wie sich Lebensmittel auf die Gesundheit auswirken, und der praktische Informationen über Nährstoffe, Diäten und Gesundheitszustände enthält. Während viele Leser das Buch für informativ und sowohl für Anfänger als auch für bereits gesundheitsbewusste Menschen geeignet hielten, wiesen einige Kritiken auf seine Grenzen und seine mögliche Voreingenommenheit gegenüber herkömmlichen Ernährungsrichtlinien hin.
Vorteile:⬤ Umfassende und informative Inhalte zu verschiedenen Aspekten der Ernährung, einschließlich Nährstoffen, Diäten und Gesundheitszuständen.
⬤ Leicht zu lesen und zu verstehen; gut strukturiert mit farblich gekennzeichneten Abschnitten für eine einfache Navigation.
⬤ Enthält Fakten/Mythen-Kästen, die das Lesen spannend und lehrreich machen.
⬤ Praktische Ratschläge zum Lesen von Nährwertkennzeichnungen und für eine gesündere Lebensmittelauswahl.
⬤ Ist ein gutes Nachschlagewerk sowohl für Anfänger als auch für Kenner der Ernährungswissenschaft.
⬤ Einige Leser sind der Meinung, dass es dem Buch an Tiefe fehlt und es für diejenigen, die fortgeschrittenes Ernährungswissen suchen, zu vereinfacht ist.
⬤ Einige Informationen werden als einseitig auf die Ernährungsstandards der US-Regierung ausgerichtet empfunden, die möglicherweise nicht den Bedürfnissen aller Menschen oder den neuesten Ernährungstrends entsprechen.
⬤ Einige Rezensenten bemängeln die schlechte Druckqualität, die die Lesbarkeit beeinträchtigt.
⬤ Einige Kritiken erwähnen das Fehlen wesentlicher Nährstoffe in den Diskussionen und die potenzielle Übervereinfachung bestimmter Themen.
(basierend auf 94 Leserbewertungen)
Nutrition Facts: The Truth about Food
Eine gute Ernährung ist die Grundlage für einen gesunden Lebensstil.
Hunderte von alltäglichen Lebensmittelentscheidungen bestimmen Ihr Wohlbefinden: wie Sie sich jetzt und in Zukunft fühlen. Nutrition Facts enthüllt die ganze Wahrheit über Lebensmittel und bietet eine unvergleichliche Sammlung von Fakten, Zahlen und Daten. Keine irreführenden Versprechungen, kein Schlangenöl, keine falsche Werbung: nur Fakten über Ernährung.
Nutrition Facts ist das am meisten auf Fakten geprüfte Buch über Ernährung. Darin finden Sie alles, was Sie wissen müssen über:
⬤ Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit.
⬤ Wie der Körper Nahrung verarbeitet.
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⬤ Der Wert der Nährstoffe.
⬤ Gesunde Essgewohnheiten aufbauen.
⬤ Wie man mit Ernährung Krankheiten und Allergien eindämmen kann.
| ISBN: | 9781623156114 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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