Bewertung:
Das Buch, das von Marion Nestle geschrieben wurde, wird für seinen ansprechenden und informativen Inhalt über Ernährung und Lebensmittelpolitik gelobt. Während viele Leser die Einsichten und den Humor des Buches schätzen, gibt es Bedenken hinsichtlich des geringen Umfangs und der Lesbarkeit. Einige Leser waren der Meinung, dass das Buch nicht viele neue Informationen bietet, während andere es als wertvollen Ausgangspunkt für das Verständnis der Lebensmittelindustrie empfanden.
Vorteile:⬤ Fesselnder und informativer Inhalt
⬤ zugänglicher Schreibstil
⬤ mit viel Humor
⬤ bietet wertvolle Einblicke in Ernährung und Politik
⬤ von vielen Lesern empfohlen.
⬤ Das kleine Format (4„ x 6“) erschwert die Lektüre
⬤ einige fanden, dass es an neuen Informationen mangelt
⬤ einige Leser empfanden die kurze Länge als Verschwendung.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Let's Ask Marion, 74: What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health
Let's Ask Marion ist eine durchdachte und nachdenkliche Frage-Antwort-Sammlung, die das Fachwissen der führenden Ernährungspolitikerin Marion Nestle im Austausch mit der Umweltschützerin Kerry Trueman vorstellt.
Diese informativen Essays zeigen uns, wie wir uns für ein Lebensmittelsystem einsetzen können, das für die Menschen und den Planeten gesünder ist, und spannen den Bogen von der Politik persönlicher Ernährungsentscheidungen über kommunale Lebensmittelfragen bis hin zu Fragen, die globale Lebensmittelsysteme betreffen. Nestle denkt, schreibt und lehrt seit Jahrzehnten über Lebensmittelsysteme, und ihr Einfluss ist unübertroffen.
Let's Ask Marion bietet einen leicht zugänglichen Überblick über ihre Meinungen und Schlussfolgerungen für alle, die sich für die individuelle, soziale und globale Politik der Ernährung interessieren.
| ISBN: | 9780520343238 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 216 |
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