Bewertung:
Das Buch „Year-Round Indoor Salad Gardening“ von Peter Burke wird von den Lesern wegen seiner leicht verständlichen Anleitungen und seiner effektiven Methode für den Anbau von Erdsprossen hoch gelobt. Viele Benutzer berichten von erfolgreichen Gartenerfahrungen und genießen regelmäßig frische Salate. Während das Buch wertvolle Informationen enthält und gut gegliedert und mit großartigen Illustrationen versehen ist, äußern einige Leser Bedenken hinsichtlich der Verwendung von Aluminiumbehältern und finden einige Inhalte übertrieben oder überflüssig.
Vorteile:Leicht verständliche und nachvollziehbare Anleitungen.
Nachteile:Erfolgreiche Ergebnisse bei der Anzucht von Erdsprossen.
(basierend auf 138 Leserbewertungen)
Year-Round Indoor Salad Gardening: How to Grow Nutrient-Dense, Soil-Sprouted Greens in Less Than 10 Days
Der Low-Tech-Ansatz ohne Wachstumslicht für eine reiche Ernte
Year-Round Indoor Salad Gardening bietet eine gute Nachricht: Mit nichts weiter als einem Schrank und einer Fensterbank können Sie all das frische Salatgemüse anbauen, das Sie für die Wintermonate (oder das ganze Jahr über) benötigen - ohne Licht, ohne Pumpen und ohne Gewächshaus.
Der langjährige Gärtner Peter Burke war es leid, dass die Anbausaison mit dem ersten Frost endete, hatte aber aufgrund seines vollen Terminkalenders und seines Familienlebens weder die Zeit noch das Interesse an aufwendigen Anzuchtlampen oder Gewächshäusern. Die meisten Anbautechniken für das, was gemeinhin als "Mikrogrün" bezeichnet wird, überforderten ihn und ließen ihn desinteressiert zurück. Es musste einen einfacheren Weg geben, Grünzeug für seine Familie im Haus anzubauen. Nach einigen Nachforschungen und fleißigen Experimenten entdeckte Burke, dass er Recht hatte - es gab einen Weg, und er war sogar noch einfacher, als er es sich je erhofft hatte, und das Grünzeug war noch nährstoffreicher. Er brauchte nicht einmal ein nach Süden ausgerichtetes Fenster, und die meisten der benötigten Zutaten hatte er bereits in seiner Speisekammer. Das Ergebnis: gesundes, selbst angebautes Salatgemüse zu einem Bruchteil der Kosten, die beim Kauf auf dem Markt anfallen würden. Das Geheimnis: Sie müssen im Dunkeln anfangen.
Der Anbau von "Soil Sprouts" - Burkes eigener beschreibender Begriff für gekeimte Samen, die in der Erde und nicht in Gläsern gezüchtet werden - verwendet eine Methode, die einen langen Stiel ohne ausgedehnte Wurzeln fördert und in nur sieben bis zehn Tagen köstliches Salatgemüse liefert, viel früher als jede andere Methode und mit viel weniger Arbeit. Von allen Möglichkeiten, unreifes Gemüse anzubauen, ist dies die einfachste und produktivste Methode. Dieses Buch ist ein revolutionärer und einladender Leitfaden für Anfänger und erfahrene Gärtner auf dem Land und in der Stadt. Alles, was Sie brauchen, ist eine Fensterbank oder zwei. Tatsächlich hat Burke bis zu sechs Pfund Grünzeug pro Tag angebaut, indem er nur die Fensterbänke in seiner Küche nutzte Year-Round Indoor Salad Gardening bietet detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Beherrschung dieser Methode (Hinweis: Es ist unmöglich, keinen Erfolg zu haben, so einfach ist es), Werkzeuge und Zubehör, das man zur Hand haben sollte, Saatgut und Grünzeugsorten, Erde und Kompost, Schalen und Pflanzgefäße, Regale, Ernte und Lagerung, Rezepte, Vergrößerung, um lokale Märkte zu bedienen, und vieles mehr.
| ISBN: | 9781603586153 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 208 |
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