NSCA's Guide to Sport and Exercise Nutrition

Nsca-Leitfaden für die Ernährung im Sport und bei körperlicher Betätigung (Nsca -National Strength &. Conditioning)

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Originaltitel:

Nsca's Guide to Sport and Exercise Nutrition

Inhalt des Buches:

Der NSCA Guide to Sport and Exercise Nutrition, Second Edition, enthält wertvolle grundlegende Informationen über die Auswirkungen der Ernährung auf Leistung, Gesundheit und Körperzusammensetzung. Unabhängig davon, ob Sie mit Fitness-Enthusiasten oder Leistungssportlern arbeiten, hilft Ihnen diese Ressource, wissenschaftliche Erkenntnisse zu verstehen und anzuwenden, damit Sie den Ernährungszustand einer Person einschätzen und - falls dies in Ihren Aufgabenbereich fällt - maßgeschneiderte Ernährungspläne entwickeln können.

Das von der National Strength and Conditioning Association (NSCA) unter Mitwirkung von 13 Experten aus den Bereichen Ernährung und menschliche Leistung entwickelte und einem intensiven Peer-Review-Verfahren unterzogene Buch deckt alle Aspekte der Lebensmittelauswahl, der Verdauung, des Stoffwechsels und der Flüssigkeitszufuhr ab, die für die sportliche Leistung von Bedeutung sind.

In dieser zweiten Auflage werden verschiedene aktuelle Themen der Sporternährung behandelt, darunter die jüngsten Entwicklungen im Bereich des relativen Energiemangels im Sport (RED-S), Forschungsarbeiten zur Kohlenhydrat-Mundspülung, die Rolle beliebter Nahrungsergänzungsmittel, Pre-Workout-Zusätze und die Verwendung von Proteinen und Aminosäuren zur Verbesserung der aeroben Ausdauer, Kraft und Leistung. Untersuchen Sie das Thema Energiebilanz und die Auswirkungen von Unter- und Überernährung. Sie lernen, gängige Software und Smartphone-Apps zu nutzen, um den Ernährungszustand zu beurteilen. Verstehen, was Makronährstoffe sind und wie sie zur Energiegewinnung verstoffwechselt, gespeichert und oxidiert werden. Nutzen Sie wissenschaftlich fundierte Empfehlungen zur Verwendung von Makronährstoffen, Mikronährstoffen und Flüssigkeitszufuhr, um die aerobe, anaerobe und kraftbezogene Leistung zu verbessern. Schließlich helfen Ihnen die neuesten Erkenntnisse über das Timing der Nährstoffzufuhr in Abhängigkeit von Art, Intensität und Dauer der Aktivität, die richtigen Nährstoffe zum idealen Zeitpunkt zu empfehlen, um optimale Leistungsergebnisse zu erzielen.

Der NSCA Guide to Sport and Exercise Nutrition enthält Abschnitte zur professionellen Anwendung, um die Verbindung zwischen der Forschung und ihrer praktischen Umsetzung herzustellen. Seitenleisten heben wichtige Themen hervor, und reproduzierbare Formulare (ein Ernährungsprotokoll, eine kurze Ernährungsbewertung und ein Fragebogen zur Zielsetzung) können kopiert und weitergegeben werden. Ein laufendes Glossar sorgt dafür, dass Sie die wichtigsten Begriffe immer griffbereit haben, und umfangreiche Verweise innerhalb des Textes bieten Ansatzpunkte für Ihr weiteres Studium und Ihre berufliche Bereicherung.

Jeder Kunde und Athlet kann von einer individuellen Ernährung profitieren, die auf die Häufigkeit, Intensität, Dauer und Besonderheit des Trainings und die Anforderungen der Sportart oder Aktivität zugeschnitten ist. Mit dem NSCA-Leitfaden für Sport- und Bewegungsernährung erhalten Sie ein umfassendes Verständnis dafür, wie Nahrungsmittel und Sportergänzungen die sportliche Leistung für optimales Training, Wettkampf und Erholung verbessern können.

Ein Weiterbildungskurs und eine Prüfung, die sich auf dieses Buch beziehen, sind ebenfalls erhältlich. Er kann separat oder als Teil eines Pakets erworben werden, das alle Kursmaterialien und die Prüfung enthält.