Bewertung:
Die Rezensionen heben ein Kochbuch hervor, das einen authentischen Einblick in die englische Küche des 18. Jahrhunderts bietet, mit Originalrezepten und einem Faksimile-Format. Es wird für seinen historischen Inhalt und seine Klarheit gelobt, aber es wird angemerkt, dass es sich eher für erfahrene Köche als für Anfänger eignet, da die Rezepte nicht modernisiert wurden.
Vorteile:Authentische historische Rezepte, klare Faksimile-Präsentation, interessanter Einblick in die Küche des 18. Jahrhunderts, gut für erfahrene Köche, Bewahrung historischer kulinarischer Werke.
Nachteile:Jahrhundert, gut für erfahrene Köche, Bewahrung historischer kulinarischer Werke, anspruchsvoll für Kochanfänger, Rezepte nicht an moderne Küchen angepasst, etwas Versuch und Irrtum zu erwarten, schlechtes Material der Verpackung.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
The Lady's Assistant for Regulating and Supplying Her Table: Being a Complete System of Cookery, Containing One Hundred and Fifty Select Bills of Fare
Dieses Werk wurde von Wissenschaftlern als kulturell wichtig eingestuft und ist Teil der Wissensbasis der Zivilisation, wie wir sie kennen.
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| ISBN: | 9781016107938 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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