Bewertung:

Das Buch wird wegen seiner leicht verständlichen Rezepte, seiner Ernährungstipps und der schnellen Zubereitung von Mahlzeiten, die sowohl Vegetarier als auch Nicht-Vegetarier ansprechen, sehr positiv aufgenommen. Die Leser schätzen die gesunden, schmackhaften Mahlzeiten und den glaubwürdigen ernährungswissenschaftlichen Hintergrund der Autorin. Einige Nutzerinnen und Nutzer fanden jedoch, dass bestimmte Gerichte nicht gut schmeckten, und erwähnten, dass sie das vorherige Kochbuch der Autorin bevorzugten.
Vorteile:Einfach zuzubereitende und zu kochende Mahlzeiten, schnelle Rezepte (30 Minuten), ausgezeichnete Nährwertangaben, mehrere Rezeptvariationen, unkomplizierte Anleitungen, für Sportler und Vegetarier gleichermaßen ansprechend, freundlicher Schreibstil und vegane Anpassungen für die meisten Rezepte.
Nachteile:Einige Gerichte wurden als nicht sehr schmackhaft bezeichnet, und einige Leser zogen das vorherige Kochbuch der Autorin diesem vor.
(basierend auf 33 Leserbewertungen)
Vegetarian Meals in 30 Minutes: More Than 100 Delicious Recipes for Fitness
The Active Vegetarian's Cookbook ist ein wissenschaftlich fundierter Ernährungsratgeber und ein Kochbuch, das Ihnen auf einfache und unterhaltsame Weise mit 100 leckeren Rezepten zeigt, wie Sie sich gesund ernähren und Ihre Leistung durch vegetarische Ernährung verbessern können. Es gibt Ihnen die Inspiration, die Sie brauchen, um schnell köstliche Mahlzeiten und Snacks zuzubereiten, die reich an Nährstoffen sind und dennoch supereinfach zuzubereiten sind.
Auf den Sonderseiten des Buches wird die Sporternährung entmystifiziert, mit den Mythen rund um die vegetarische Ernährung aufgeräumt und es werden beliebte Themen behandelt, z. B.
was man vor und nach dem Training essen sollte, wie viel Eiweiß man braucht und welche Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich wirken. Das Buch wird Ihnen helfen, köstliche, nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten, die Ihre Trainingsziele unterstützen.